两人到了厨房里面。
“鱼我来剖。”王洋说道。
李芳从一旁柜子里拿出一把剖鱼刀洗干净,递给王洋。
看着王洋用刀从鱼肚部分将鱼切开,李芳美艳的脸上闪过一抹异色,“这鱼,似乎跟一般的鱼不太一样。”
忘不了鱼的鱼肉洁白无瑕,就好像白雪一样,并且上边好像有一层油脂一般,鱼血流淌的边缘处,依旧亮得跟一件工艺品般,这条系统出品的极品忘不了鱼比一般的忘不了鱼更胜一筹,它的肉质,就仿佛琉璃一般。
王洋用力吸了吸鼻子,说道:“这鱼当然不一般了,你仔细闻一闻。”
李芳闻言,将信将疑地吸了吸鼻子,顿时,她只觉得空气中飘荡着一股奇异的香味,让人一闻就垂涎三尺。
“这是什么味道?似乎不是鱼肉的香味。”李芳说道。
“这是风车果的味道,养这鱼的鱼饵,必须用到一种名为风车果的果子,这种果子自带异香,鱼肉也随之带着一股淡淡的果香味儿。”王洋半眯着双眼,一脸的陶醉道。
忘不了鱼最开始出现的过程很是曲折,马来西亚原始深林中隐藏着千万物种,水资源丰富,是无数自由垂钓者想一探究竟的地方。据说有一次几个垂钓爱好者,因误闯一片陌生地域发现一片特别美丽的湖,饿极了的几个人便垂钓,忘不了鱼就这么走进了世界美食界的殿堂。
王洋将剖好的忘不了鱼放到蒸锅里,然后就要拧火开蒸。
李芳被王洋的动作吓了一跳,“你还没去除鱼鳞呢。”
“不需要去除鱼鳞,忘不了鱼的鱼鳞也是可以吃的,而且味道也是一绝。”王洋说道。
“真的假的?”李芳打小长在海边,还从没见过什么鱼的鳞片是可以吃的,心底直说海洋生物学的学士就是厉害,竟然连这稀奇古怪的种鱼都可以搞到,嘴上却不肯服输,“一会蒸出来,要是味道不好,那鱼塘我可是要收回来的。”
王洋笑看她一眼,然后将蒸锅的盖子盖上。
“咕噜咕噜!”
很快,在锅盖的边缘,就开始往外冒泡,大量的气体,从蒸锅内飘了出来。
李芳吸了吸鼻子,心底非常震惊,这股气体混杂着风车果奇异的果香与鲜浓的鱼香味,却没有一丝的鱼腥气。
“可以出锅了。”李芳掀开锅盖,将忘不了鱼盛放到一个早已准备好的大盆里,然后淋上百味鲜密制的汤汁,整条鱼看上去晶莹透彻,仿佛大宗师级别的工匠,用最上等的白玉雕琢成的一般。
“这真是我做的?”王洋不敢相信地看着已经烹饪好的忘不了鱼,这条鱼光看着就让人食欲大开,王洋的口水是咽了又咽。
两人呼吸急促,都有些迫不及待。
快速抬着鱼盆,到了外边的餐厅内。
外边,王大壮跟李村长正在聊天,罗阳只能跟个小孩子一样听着。
“嗯,真香。”
李村长见到鱼上桌了,本来只是想说句赞扬的话,结果他用力吸了吸鼻子,顿时就愣住了,“咦?这个味道?怎么这么香?”
王大壮也惊疑不定地看着餐桌上的忘不了鱼,“小洋,这真是你刚才拿过来的那条鱼?”
王洋笑着点点头,“爸,李叔,试试味道吧。”
实际上,王洋已经一刻也忍不住了,这条忘不了鱼实在是太勾引人的食欲了,要不是有两个长辈在这里,王洋已经扑上去狼吞虎咽了。
李芳虽然比王洋稍微矜持些,但也忍不住一直咽口水。
“我试试味道。”王大壮率先拿起筷子,尝了一口。
“味道如何?”旁边的李村长连忙问道。
王大壮却根本不说话,一双筷子舞得跟大风车一样。
李村长一看,顿时急了。
很快,王洋、李芳、罗阳也都加入了争食的行列,五个人吃一条十斤重的忘不了鱼,其中有三个人还是事先吃过饭的,竟硬生生吃出了风卷残云的感觉。
“嗷呜!王洋哥,你这鱼的味道实在是太好吃了。”罗阳吃着吃着竟然嚎叫起来。
十多年前,野生大黄鱼的数量还是比较多的时候,罗阳有幸吃了一口野生的大黄鱼,那个味道他后来找了十年,也没有找到似曾相识的味道,今天这条忘不了鱼的味道,仿佛让他回到了十几年前。
虽然这两个鱼的味道完全不同,但他知道,他今后的十年,又有一种味道要寻找了。
“嗝!”
王洋打了个饱嗝,满脸嫌弃地看着罗阳道:“罗阳,你发什么神经?怎么吃个鱼还哭起来了?”
罗阳咬着筷子梗咽道:
“我的青春......回来了啊!”
这时候,左村长也放下了筷子,他满意地摸了摸自己的肚子,说道:“王洋,你的这个鱼,味道实在是太好了,我觉得别说卖三十了,卖三百一斤都有人要。”
王大壮也附和道:“我捞了一辈子的鱼,吃过的鱼不计其数,在我吃过的所有鱼里,味道比这种鱼还好的,我说不出三种,卖三百一斤我都觉得卖低了。”
“嗯。”
王洋点了点头,“所以我决定,这鱼要卖两千五一斤。”
“噗——”
王大壮嘴里的那点鱼肉全喷了出来,幸好他在电光火石之间转了一下头,才没有直接喷在桌上。
“咳,咳,咳!”
正在剔牙的李村长也剧烈咳嗽起来。
李芳也皱起秀眉看向王洋。
只有罗阳还一副不明所以的样子。
“王洋,你这要是蓝鳍金枪鱼你卖到这个价钱我也就不说你了,毕竟蓝鳍金枪鱼的市场价在那里摆着,它的数量也确实稀少,你这一个人工养殖出来的鱼,你凭什么卖这个价格?我是想靠养殖赚钱,可你不能靠养殖坑钱啊,君子爱财取之有道的道理你不懂吗?”王大壮黑着脸说道。
王洋摇了摇头,“我这个鱼的市场价其实也很高,我所采用的鱼苗以及鱼饵,都是最顶尖的。”
“价高?多高?顶尖?不还是人工养殖的?”
王大壮显然不相信,这鱼虽然味道极好,比他一生中吃过的绝大部分鱼味道都好,但味道再好,不还是人工养殖的?人工养殖的东西,怎么可能比野生的还贵?
第5章 这鱼不仅好吃,还...好贵呢
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