丁佳现在就像是陶宝宝的脑残粉,听不得别人说陶宝宝的不好。
当段修衡走进来后,大家的目光又全都看向段修衡。
段修衡是本届全国厨艺大赛的夺冠大热门,而且也是本届厨艺大赛人气最高的选手。
段修衡是朝市光正大饭店的大公子,他的父亲是御厨后人,他家经营的光正大饭店名扬四海,无数人闻名去朝市品尝。
前段时间,段修衡去参加了一档冒险综艺节目,因为阳光帅气的外表,吸粉无数。
这次他来参加全国厨艺大赛备受关注。
“段修衡来了,听说他很厉害,好多人都说这次的冠军百分之百会是他。”
“本来以为颜值和厨艺是不可兼得的,但段修衡就是颜值和厨艺都可以兼得的人。但听说他是个花花公子,女朋友换一个又一个的。”
“他的粉丝很多的,你不要乱说话,小心粉丝骂你。”
听到大家在议论,陶宝宝也抬头看向段修衡,修长的身材,英朗的五官,走路非常的有气场,怪不得会有那么多粉丝。
“陶姐姐,很多人都说他会夺冠,但我压你会夺冠。”丁佳在陶宝宝耳边小声说。
一阵讨论后,主持人过来了。担任此次厨艺大赛的主持人是峥市电视台的新闻主持人。
“欢迎大家来参加本届全国厨艺大赛。”
主持人开口后,全场都安静了下来。
然后主持开始讲第一轮的比赛规则。
全国厨艺大赛第一轮是20进8,在第一轮就会淘汰掉12个选手,非常的残酷。
厨艺大赛第一轮的主题是:鸡肉,每个选手用“鸡肉”做出一道菜,不规定做什么菜,选手可以随意发挥,只要主食材是鸡肉就行。
第一轮比赛分成两组,A组和B组,每组10个人,每组里最高分的4个人可以晋级第二轮。
分组是非常重要的一个环节,此次分组是通过抽签分组。
“希望不要抽到和段修衡一组,段修衡百分之百会晋级下一轮的,剩下的组员要争剩下来的3个名额。”
“肯定没人想跟段修衡一组,但一切都要看运气。”
段修衡第一个上去抽签,他讨厌排队。
“段修衡A组。”主持人报道。
陶宝宝走上去第二个抽签,她也讨厌排队,丁佳也跟着上去。
主持人:“陶宝宝B组,丁佳A组。”
“那个矮个子女孩好惨,一上去就抽到和段修衡一组,还是那个夜宵店厨师的运气好。”
“其实那个夜宵店厨师不管去哪一组都一样,反正在哪都是垫底的。”
“求求了,让我抽到A组吧。抽A组的话,就是多了一个晋级名额,少了一个淘汰名额。”
陶宝宝和丁佳抽完签就回到座位上,虽然抽到和段修衡一组,但丁佳并不担心,一组可以晋级四个人,她还是有信心可以拿到小组前四的。
在陶宝宝看来,抽到哪一组都一样,只要实力够强,到哪都不怕。
“陶姐姐,你打算做什么菜?”丁佳已经开始在考虑要做什么菜,鸡肉类的菜品非常多,宫保鸡丁、烧鸡、炸鸡、鸡汤……
问完后,丁佳才发觉可能问这个问题不是很好,毕竟她和陶宝宝也算是竞争对手,她直接问竞争对手要做什么菜,感觉是在打探敌情。大多数选手在赛前都不会让别人知道自己要做什么菜。
“我忘了这是在比赛,我问错了,你可以不用回答的。”丁佳立马改口。
然而陶宝宝根本不在意,直接就回答:“白切鸡。”
第103章 牛杂煲
白切鸡!
丁佳想不到陶宝宝那么轻易地就把自己要参赛的菜品告诉她, 更惊讶的是陶宝宝竟然要做的是白切鸡。
白切鸡听起来是很简单的一道菜,但参加比赛做这道菜没有任何的优势,因为这道菜很难做出惊艳的水平。
可能这就是高手的境界吧!
丁佳也在想要做什么菜品, 最后她决定做自己最擅长的烧鸡。
第一轮的正式比赛在两天后, 中间的时间留给选手做准备。
白切鸡这道菜最重要的就是食材,陶宝宝现在最首要的事情就是找到品质好的鸡肉。
并不是所有的鸡做成白切鸡都好吃,白切鸡对鸡肉的品质要求很严格, 需要找肉质鲜嫩又紧实的鸡肉。
陶宝宝想找的是自然放养的走地鸡。
“峥市哪里有自然放养的走地鸡?”陶宝宝问丁佳。
“这个我知道!”丁佳家里是开酒楼的, 鸡肉是酒楼里最常用的食材之一,不同品质的鸡肉货源她都很了解。
说到走地鸡,品质最好的当属峥市南部村庄一家农户养殖的走地鸡。
这家农户养殖的走地鸡数量并不多,而且价格很高。为了成本考虑,一般饭店都不会采购这家的走地鸡,就连他们酒楼都很少用这家的走地鸡。只有在招待特殊客人的时候, 酒楼才会用这家的走地鸡。
虽然价格很贵, 但肉质是真的好。
“如果你不介意价格高的话,我可以带去你。”比赛最多就用一两只鸡, 应该也不会介意价格高。
第二天, 陶宝宝和丁佳一起去寻找食材。两人一起坐车去村庄,养殖走地鸡的农户住在树林旁边, 养的鸡都是放养在树林里。
陶宝宝她们过去的时候,农户正在喂鸡,用的是稻谷喂食。
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