都长林看到顾宁的眼睛都亮起来了。
    这恐怕才是他初衷吧？
    都长林点点头：“妙计！妙计！”
    这样既能惠及百姓，又能解决一些残疾人的营生，真是一条上策。
    这事不管是由谁来操作，都是为民谋福祉，为己留名声的好事。
    就看顾宁有何诉求了。
    顾宁表示自己忙不过来，这等好事自然是交由官府去做了。
    他也是看都长林来了之后，做的桩桩件件都是为了山阳县和顾家村的百姓好，他才乐意谏言的。
    都长林问出心里的疑惑：“那你如何从中收益呢？”
    如果这件事能成功的话，收入颇丰，就连县衙也能丰盈不少。
    顾宁：“大家都有钱了，我的生意还会差吗？”
    都长林若有所思。
    不过说到生意，怀阴、淮水和川阳三县的豆腐店也落实的差不多了。
    前几日刚写了信来，请都县令和顾宁去视察一番，若是可以便开始开张了。
    顾宁自是高兴。
    都长林道：“别忘了我们当初给人家的承诺。”
    山阳现在有了都长林的大力改进，加上有周瑞文和顾宁这样的一批有志之士共同推进，山阳发展起来指日可待。
    其他三个县也要打造出一点自己的优势来。
    顾宁道：“这个我已想好，等我这两日完善一下再交于都县令。”
    但大致方向已经确定，两人探讨完已经中午。
    其他几人则是在仔细观摩顾宁的笔记，有些地方他们还提笔记录了下来。
    方才听到县令准备大力推举此事，他们若是做的好，到时候必定是首要人选。
    顾宁站起身来：“既如此，今日中午我可要好好款待一下都县令了。”
    都长林的随身小厮不知道什么时候已经回来了，现在正抓着一把青草在喂兔子。
    都长林道：“那我便再添上几个菜吧！”
    那小厮把手里的草扔进兔笼里跑过来了。
    他指指地上的一小堆东西，有一筐鸡蛋，一捆香椿，还有一只鸡，几棵葱，零零碎碎的什么都有。
    “大人，都按照您的吩咐买了，去的便是您嘱咐的那几家。”
    都长林微微颔首：“如此甚好。”
    他看向顾宁：“顾小郎君心中所想，亦是我所念。”
    顾宁瞬间明白了都长林的意思，是变相的给那几户人家送钱去了。
    村里的王大娘拿着手里的几十文钱还没反应过来。
    刚刚过来一个不认识的小哥儿，说他家大人着急买些吃食，她便拿出了家中仅存的十个鸡蛋。
    这本也是她攒起来要去换盐吃的，左右不过几文钱。
    王大娘道：“哎哟，给的太多了啊！”
    那小哥却坚持留下了五十文，拿着鸡蛋跑了，生怕她反悔似的。
    今日她已额外得了十文钱，听过那顾家的宁哥儿要收菌子和土，她便上山去挖了点回来。
    谁知道，收的是什么平菇，跟她挖的平菇没关系。
    不过那宁哥儿还是收下了她的草菇，说好久没吃过了。
    她拿着今天意外得来的几十文钱，得赶紧去把上次买药的钱还了。
    济世堂明知她不富裕，还愿意借钱给她，这世上还是好人多啊！
    说起来，还是多亏了顾宁和村长在村里建的作坊，让她除了种地以外，也有了额外的收入。
    另外一个上了年纪的大爷家，他听说那宁哥儿没钱了，穷的要吃土，便连夜去熟悉的几个地方给他寻了几株香菇，和香菇底下的土。
    他是多年种地老手了，知道哪里的土质好。
    要吃，也让他吃点好土吧～
    他家中院里只有一棵香椿树。
    今天偏偏被一个眼生的小哥儿给看上了，说今日看到这棵树就觉得与他有缘，非要尝上一尝不可。
    老大爷拿起钩子钩了一半送他了，天生地长的东西不值钱。
    谁知那小哥儿说在他心里这把香椿是无价的，不等他说什么，扔下一串钱走了。
    等他紧赶慢赶追到门口的时候，那个小哥已经没影儿了。
    他回去把钱捡起来，足足有五十文呢！
    其他几家也遇到了相似的情况。
    虽然大家都没有搞清楚状况，却又在无形中双向奔赴了。
    顾宁一开心，他身边的人便要有口福了。
    “香煎豆腐，香椿炒鸡蛋，小鸡炖蘑菇，蒜苗炒腊肉，秘制焖罐头，再加一个野生菌菇汤，怎么样？”
    都长林吃过顾宁的饭，知道他手艺颇佳，现在听完菜名，更添期待。
    于是一群人打下手，杀鸡的杀鸡，烧火的烧火，择菜的择菜。
    还好来的都是司农，他们仔细辨认过这些菌子，确定没有毒才放心洗了。
    顾宁先将笨鸡清洗干净斩块，又放入热水里加葱姜焯过水备用，将榛蘑、香菇用清水干净备用。
    将红薯粉条浸泡在清水中，泡软备用，取一块纱布，将大葱、姜、香叶、八角、桂皮、花椒和白芷包成调味包。
    锅中倒入食用油，烧至五成热；将焯过水的鸡块倒入锅中，翻炒至变色，水分炒干后，加入酱油、冰糖和盐，继续翻炒均匀。
    然后在锅中加入开水，水量要没过鸡块，放入调味包，加入榛蘑和香菇，大火烧开后转中小火，盖上盖子慢炖一个小时左右，最后加入泡软的粉条，继续炖五分钟，剩余少量汤汁时，改成大火略微收汁。
    都长林的随从干活麻利的很，他利索的将蒜苗掐头去尾，在水里洗个几遍就好了。
    都长林看的有趣，也捋了袖子过来帮忙。
    炖鸡的时候，顾宁又做好了焖罐肉和煎豆腐。
    他打好鸡蛋，准备炒的时候，发现香椿还没洗好。
    一扭头，发现都长林的小厮正尴尬的笑。
    远处地上，风光霁月的都县令正捋着袖子洗菜，当真是赏心悦目，慢条斯理。
    只见他莹白如玉的手拿起一根香椿，细细的观察过，没有枯叶也没有虫眼，才慢慢的放进盆里，慢慢的涤洗干净。
    讲真的，这香椿能有这待遇，也是香椿的荣耀，这辈子值了。
    顾宁扶额，谁家好人洗菜一根一根的洗啊？
    照都县令这个洗法，这顿午饭吃上也就晚上了。