18世纪初的英国菜体系仍在发展中。
    后来几百年它有没有原地踏步,??或是索开历史倒车，对于此时的人们来说无法假设。
    菜品滋味不重要，反正各种用餐架势是给摆起来了。
    威廉自称是精心准备可菜单,??为了照顾考察队对刀叉的不熟练,??特意没有到外面餐厅宴客。
    而把地点选择在自己家中，租借了好厨子上门烧菜，也让食客吃起来更放松。
    餐桌必须精心布置，被擦拭到闪亮炫目的金银器皿必不可少。
    点燃金银烛台上的蜡烛，并且将桌上铺两层餐布，进食一轮完毕撤走一张。1
    菜式分第一轮、第二轮与餐后甜点。
    第一轮的第一道菜通常是汤，而第二轮必不可少的是烤肉。
    至于其他菜品则根据主人的喜好选择。
    最后上甜品，直接把精美瓷盘放置于光亮如新的餐桌上。
    烛火摇曳,??一时间门仿佛光影流动。在甜美余韵中,??结束长达近两小时的用餐。
    计划很美好,??实践起来一言难尽。
    近两小时的进餐时光，不能说是度秒如年，也是离奇到不愿意进行第二次。
    被邀请的考察队六人都经过宫宴磨炼,??往年重大节假日不得不陪皇上吃席。
    说实话,??宫宴口感不一定比得过府内进食。不是御厨水平低，而是宴席上一堆规矩让菜品无法表现出完美滋味。
    即便如此,??也胜过眼前的一桌席面。
    胤禛真不知道该怎么评价威廉。
    一整桌菜说是说英国餐，但最好吃的是法式鸡肉清汤。
    威廉像是很清楚英吉利没有什么能打的美食,??所以脑子清醒地把菜单变成了欧洲各国食物聚会。
    正要夸他有自知之明，最后那一道菜又是怎么回事？
    威廉报出了一个很诗意的名字『仰望星空派』。
    但实物的画风非常诡异。
    谁也没看到星空，就看到恶鬼们狰狞挣扎的冥河。
    数条小鱼瞪着眼睛，半个鱼身体陷在派内，鱼头朝上长大了嘴巴。
    这模样活脱脱表现了什么叫做在黑暗沼泽内挣扎至死,??最后死不瞑目地倔强仰头看天。
    眼下，考察队不是能不能灵活运用刀叉的问题，而是对此造型的食物就是用筷子也很不愿意下手。
    早说了，一道美食可以有灵魂，但谁让它有鬼魂了？
    仰望星空派尽是鱼鱼们徘徊不去的怨灵，这感觉很像是咬一口就要被怨灵缠身。
    偏偏，威廉颇为得意，“诸位，你们的运气真不错。想在伦敦其他地方品尝仰望星空派，那是非常困难的。因为它源自我的家乡康沃尔郡，在伦敦有福气认识这种派的人还太少了。”
    这是颇有兴致地介绍菜品来历。
    16世纪，一个沿海小村发生了罕见暴风雨。
    风暴让人们无法出门捕鱼，眼看就要饿肚子，却有勇士渔夫成功从狂风怒浪中平安归来。他收获满满，捕捞了七种鱼类。制作成了鱼派分发给村民们，解决了饥荒问题。
    “为了纪念英雄，为了祈祷丰收。每年圣诞前夕，我的家乡都会制作仰望星空派。可惜，十多年前我来到伦敦开始了远洋贸易，就很难再吃到这道美味。”
    威廉略有伤感，但很快他又愉悦起来。趁着今晚的宴会，特意给出配方表让厨子还原了这一地道家乡美食。
    “谢谢诸位让我有重温家乡美味的机会。也是巧了，我们有七个人，仰望星空派含括七种鱼肉。喜欢哪一种，请尽管选，谁都不要客气。”
    此话一出，其余六人瞬间门统一地礼貌性微笑。
    从皇宫里出来的人，自有一套生存之道。
    比如基础的餐桌礼仪，对一件菜品再厌恶都能表现得接受良好。
    何况，威廉是真情实感推荐家乡食物，就更要保留面子上对他喜好的尊重。
    “它看起来真棒。每一种鱼都是体现了顽强不屈的精神。”
    武拂衣率先打破沉默，一边说一边切了一块派来吃。“那我就不客气了，我觉得鳕鱼不错。”
    胤禟与温宪装作不甚在意看了过去。
    就见四哥仿佛品尝京城堪称一绝的烤鸭，眉宇间门带上了七分赞美，而且还不经意地点了点头表示认同其美味。
    真的？假的？
    兄妹两人不免动摇了，难道说这与臭豆腐性质相近。
    臭豆腐闻着不太好，但吃着很香。同理也可以被类比到仰望星空派身上？
    弘晖与弘昇偷偷观察，也开始怀疑自我判断。
    也许，最后这道所谓特殊的甜品，真能给人意料之外的惊喜？
    此刻，武拂衣仿佛真心实意赞美威廉。
    “今夜幸而有您的款待，我们才得以见识到地方特色美食。这样的好物没能在伦敦推而广之，真是极大的遗憾。但愿有朝一日，它能名满天下。”
    威廉听后很难不感动，“四先生，谢谢您的祝福，我想一定会有这一天的。将来，等我跑不动船了，准备编写菜谱介绍各国美食，一定让仰望星空派有一席之地。“
    胤禛围观这一幕。真是一个敢说，另一个敢信。
    什么叫做名满天下？
    一道菜凭实力出名，不一定是靠美味，也能不走寻常路凭着一言难尽的难吃。
    别人看不出来，他把老鬼的一肚子坏水看得透透的。秉持着独乐了不如众乐乐，是要让更多人掉在仰望星空的坑里。
    还别说，照此理念去推销这道特色食物，说不定真能火遍全球。物极必反，莫不如是。很多人爱找刺激，说不定都会挑战「死不瞑目派」。
    胤禛如此想着，配合地动了叉子，与武拂衣一唱一和演了这一出。
    随即也露出了非常好吃的表情，目的就是让犹豫不定的弘晖等人也大口尝试。
    四人见状再不怀疑，全都拿起了刀叉开始期待着品尝起仰望星空派。
    仅仅一口，差点把自己给送走。
    这滋味怎么形容呢？就是海鱼死透后的发臭咸腥味，与甜到发腻的面粉烤制酥心酥皮融合在了一起。
    咸与甜的极致碰撞，让人想要以头抢地。
    四哥/阿玛/四叔，狠人啊！
    武侧福晋不逞多让，这是为了支持夫君不惜指鹿为马了！
    餐桌上，胤禟、温宪、弘晖与弘昇都是一魂出窍、二魂升天状态。
    他们敢发誓，这是迄今为止所遇到的最怪异食物，色、香、味在黑暗食物榜上名列前茅。
    等到放下刀叉，更为奇怪的一幕出现了。
    四人众口一词纷纷夸奖威廉，让他务必要在将来的全球美食书籍中提到「仰望星空派」。
    一顿饭，看起来宾主尽欢。
    威廉非常开心，他精心挑选的菜品获得了认可，这下子更加干劲满满想要做好临时导游。“明天……”
    “有关明天的行程，我有些小想法。”
    胤禟及时打断威廉的话，可不敢让他再自由发挥了。
    昨天疯人院，今天黑暗食物，明天鬼知道会搞出什么东西。
    这会也看出来了，威廉虽然搞海贸挺成功，但做导游时的偏好与铜臭味不搭边。居然喜欢推荐文艺、精神向的景物与特产。
    ”俗话说，雅俗共赏。来到伦敦，我认为有必要看些俗气的景点。”
    胤禟抽空读了那些伦敦旅行指南，虽然没看全，但又一个名字吸引到他了。
    “我们去不了铸币局，那么皇家交易所呢？对外国人没有限制吧？”
    威廉本来想给安排伦敦塔外的断头台半日游。
    根据死刑处决预告表，明天会有几场砍头行刑，早点到还能挑个好位置。
    没想到客人对「钱」更感兴趣。
    好吧，这非常正常。就是太正常了些，令人觉得不该是游客首选景点。
    “没有限制。交易所不在意你从哪里来，只在意你有没有钱。”
    威廉简单介绍，“进入皇家交易所，穿着光鲜很重要，但不要过于浮夸。个人不能直接交易，需要找一位可靠的经纪人进行代理。我可以推荐一二经纪人，但不保证他们提供的买卖方案只赚不赔。”
    “行。明天就去那里了。”
    胤禟没打算一定要投资，找不找得到可靠经纪人不重要。他带着任务来欧洲，就是要观察此处的经济运作形式。
    这一决定没人反对。
    于是，来到伦敦的第三天，考察队前往皇家交易所。
    巷口远望，阳光下宏伟壮丽的建筑被镀上一层金光。那里有颇具特色的柯林斯立柱、三层钟塔，以及外围空地上的小摊贩们熙熙攘攘叫卖着。
    拨开人群，进入交易所拱门。
    不同语言的问价、协商、交流商品消息声一浪高过一浪，仿佛凝聚成山呼海啸扑面而来。
    仔细一听，这可不就是金钱的声音。
    一些人拿着烟斗，一边吐纳烟圈，一边报出各种各样的数据，说着香料、瓷器、葡萄酒等等生意。
    另一些人在大厅的各个柱子之间门来来回回，瞧着不同告示牌上的广告、股票市价。
    有的人嗅觉敏锐，瞧见不常见的东方面孔就来搭讪。
    被胤禟打哈哈先给婉拒了。
    来到陌生之地，先要多听，而别着急谈钱。他的任务不是来赚钱的，而是来观察英国经济运作体系。
    胤禟装作非常冷静地打发了一堆搭讪的人，随后来到四哥身边，尽可能克制兴奋心情。
    “四哥，你看到了吧？这才是我该来的地方啊！可算是让我找对方向了！终于能在伦敦办些正经事了！”
    武拂衣当然看出来了，老九何止是干劲十足，更像是劫后余生。
    他就像是被人带偏后终于回到海里的鲨鱼，不必再委屈吧啦地在伦敦奇怪风俗大坑中扑腾。
    “辛苦了，这段时间门你就安心在交易所好好观察记录。如果要搞投资进行小额尝试，别玩太大了。十二月，你就要回程返航。”
    武拂衣提醒胤禟做短线实验即可，虽然她不打算按照呈交给康熙的出行计划回京，但胤禟还是得老老实实回去。
    这次非常大方，把做乖儿子的机会让给老九。总得要有人向康熙报平安，或者说先去顶一波雷。
    “好好好，我都记住了。”
    胤禟被交易所的繁荣金钱交易景象所迷，这是在大清从未见识到的新奇场景。
    他必须好好研究，才能不落于人后。眼下，压根没有去想四哥的言辞里是否有漏洞，又是不是给他挖了坑。
    另一头，威廉没有放弃为大清考察团制造特殊旅游经历。
    绞尽脑汁，要搞点与众不同的事，回报清朝考察队对于仰望星空派的赞美。
    做什么呢？
    仰望星空派，与捕鱼有关，总不能带着客人们去杀鱼吧？
    两天后。
    威廉兴匆匆来到别墅，“嘿！最新消息，今天上午有两只海豚误入泰晤士河，那糟糕的河水让它们灵魂去见上帝了。
    重点是它们的尸体还很新鲜，被我一位开咖啡馆的合伙人让仆从给捞着了。有没有兴趣去参加咖啡馆解剖海豚比赛？”
    胤禟早早带人出门了。
    这会，武拂衣听到威廉的提议，毫不奇怪他又来搞事了。“你的意思是两只海豚分两队解剖。如果我们参与，还有一方呢？”
    “牛顿爵士，他是皇家学会的会长，就喜欢搞这些新奇实验。”
    威廉说着不确定地问，“额，你们知道艾萨克·牛顿吧？”
    弘晖与弘昇都是背脊一僵。
    牛顿，大清理学院都知道那个男人！那个让他们不断考考考的幕后黑手，这就要看到真人了吗？
    “赢的一方，有什么奖励？”
    胤禛更实际，已经打算在牛顿身上薅羊毛了。