这什么南山火锅店,也不见搞什么大张旗鼓的开业典礼,就悄悄摸摸地开门营业,理应也没什么人脉背景。
他实在是想不通,怎么生意就能这么好!
俗话说得好,那开店啊,是要靠守的。
一天一天地,慢慢把客流量攒起来,头几个月亏损,那都是正常的!
而开餐饮实体店的呢,还有句老话,叫做“刮风减半,下雨全完”。
天气要是差了,大家伙谁愿意顶着狂风暴雨,出门就餐?是窝在家里吃外卖不舒服吗?
他真是恨死这几年外卖兴起了,他们做火锅的,外卖不好卖,顶多提前涮好,当麻辣烫卖。
可是汤汁多,不好包装,骑手颠簸弄泼弄洒了,顾客也怪店里,给店里打差评。
平台抽成又贵,赚的钱越来越少。
前天吧,那也是雨下得大,这老板自己的火锅店里,愣是到了十二点半,还一桌都没坐进去呢,没人来。
他就站在自家店门口,瞅着斜对面那南山火锅店,从十一点半开始进人,一桌又一桌,一桌又一桌,愣是十二点刚过,就坐满了!
嘿,他就不信了,就这么好吃?下着雨都要来吃?
都是火锅,能有这么大魅力?
这老板搜了搜各大美食app,发现对面那家南山火锅店,压根就一个app都没上架,这可真是拽啊!酒香不怕巷子深?
这都是哪儿来的客人!
他还派儿子过去打探打探,坐满了进不去也不要紧,他就说让儿子找店家要来菜单先看看。
能偷拍最好,拍不了,就把锅底和几种主要代表菜品,肥牛羊肉,蔬菜菌菇,价格记一记,多探头看看别桌上菜的份量。
儿子回来说,人家全店智能机器人,平板点菜,不好偷拍,但是背了几种价格。
这老板咋舌,南山火锅店的菜品份量也就和别家店平齐,可那价格,都快飞上天了!
哪怕他们现在开业半价,那都是火锅店的顶价了好吗!
这也不是贪便宜去的食客啊!
这开火锅店的同行不信邪,等到两点过了,雨也小了,食客开始出店,他亲自假装路人,凑过去问问那些客人。
“这店看起来生意这么好,是特别好吃吗?真要是好吃,我也想进去吃吃看。”
结果一个两个的,全都是回头客,回头客带回头客,回头客带一大桌回头客!
嗯,没错,他问的正好是吴文锐请客的那一大桌子朋友。
这同行纳闷儿了,刚开一周的火锅店,哪那么多回头客!
这老板,反手送了钟悠悠一个“罂粟壳”举报大礼包。
钟悠悠无奈,把食品药品监督管理局的工作人员迎进店内,让他们检查。
她倒也不怕查,不该出现在一楼的东西,都在她的异能空间里。
工作人员进来,正好厨房烧着一大锅菌菇汤汤底,他们戴着手套,就开始取样了。
厨房其他的食材,尤其是火锅底料,那也是检查的重点。
只不过工作人员发现,这家南山火锅店,用的,居然是超市里买来的其他知名品牌的火锅底料?
钟悠悠大方让工作人员随便拿随便取,相信能上市能进超市货架的牌子,应该是不至于检验出什么违禁成分的。
易柏则是拉开了厨房里的冰箱,里面一排排的,全是密封装好的水。
这都是钟悠悠每晚战斗日常时,易柏就琢磨如何细化控水,锻炼异能,抽取湖面水汽凝结,一遍又一遍净化之后,装瓶密封的。
本是为了应付之前钟悠悠打造出来的“本店火锅好、食材好、一切好,都是因为水好”的谎言,而专门准备的。
如今应付食品检查,那也是一样。
易柏抬手,示意对方随便取样:“我们店里的火锅底料没什么特别的,用的就是超市采购的。水才是特别的,都是多层净化的。”
易柏几次水系进阶,加上石林秘境突破,连异能异兽的末世力量体系都要把他踢出来了,如今他异能净化出来的水源,更是直接饮用都毫无问题。
工作人员公事公办,取样了刚烧好的菌菇汤、火锅底料、净水,包括厨房里冰箱里,钟悠悠假装正常火锅店的其他食材。
领头那大腹便便的中年人走了出来,检查完一楼的店面卫生,取完样品,也不说离开。
然后他站在楼梯前,指着中间那道加装了指纹密码的智能门,很是威严地一挥手,吩咐道:“二楼打开,我们也要检查。”
钟悠悠为难道:“二楼是我们私人居住的场所,也不是营业店面,比较**,不太适合吧。”
可这领头的赵副科长,说什么都要上去检查,说是如果违禁物品藏卧室里了呢?
正在僵持之时,一大串和尚鱼贯而入,立掌行礼,对着钟悠悠和易柏礼貌道:“多谢施主。”
啊,钟悠悠想起,被突然袭击的检查耽搁得太久,和尚们都来了,她蒲团还没拿出来呢。
钟悠悠冲着已经熟识的明愿和尚,以及知客明恒,歉意地笑了笑,解释道:“被人举报说我们用罂粟壳,一楼已经都检查过了,也取样了。”
“但是二楼我们居家,前辈的遗物也都放在二楼,我们不愿意私人住所被翻看,所以耽误了。”
知客明恒亲切地笑了笑,越众而出,向着钟悠悠身旁那人微微欠身,行礼招呼道:“赵施主,既然营业的店面已检查过了,私人居所,不妨就算了吧。”
“就像我们南山寺罗汉斋,也没有查了素菜馆的后厨,还要再进寺庙内院,细细翻看的道理不是?”
那位一直站在智能门前,强硬要求开门的中年男人,却是一脸意外。
他赶紧连连摆手道:“明恒大师怎么竟在此处!哈哈哈哈,大师这是玩笑话了,我们怎么敢进南山寺的内院翻看。”
他像是变了脸似的,扭头冲着钟悠悠哈哈大笑道:“钟店长认识明恒大师怎么不早说呢?这真是大水冲了龙王庙啊,误会!误会啊!”
这赵副科长还想去握钟悠悠的手,以示和解,被易柏横插一手,拦了一下,只握到了易柏微凉却有力的手掌。
一楼站着拿样品的两个年轻小科员,不忍直视地互看一眼。
他俩都是最讨厌赵副科长了,最烦跟着他出来。
刚开始,他们还以为这年轻的店长是不懂赵副科长的“暗示”。
像赵副科长这种人,说是接了举报来检查,照章办事。
可他松你一下,和卡你两手,那是一样的吗?
明摆着是在“吃拿卡要”嘛!
放出冷脸,到处为难,叫你自己体察体察,主动“进贡”嘛!
没看赵副科长专门挑了大早上没客人的时候来吗?这就是有回旋余地的!
这要是没招待好他,下次就是营业时间进来赶生意了!
当然了,那叫做——饭点突击检查,才能查出真相。
结果呢,原来这年轻店长,是有靠山有恃无恐啊!
看看赵副科长那副热切搓手、尴尬大笑热场子的模样吧!
这家店开在南山区,尤其是南山公园附近做生意,有南山寺护着,估计以后是再没人敢上门找茬了!
刚刚查完了还在二楼入口徘徊不去的副科长同志,终于口称“打搅打搅”,拿着一楼检查的样品要撤了。
他临走前还连连回头,说等今年的大年初五,去给财神上头香的时候,烦请明恒大师为他行个方便!
钟悠悠赶紧谢谢这位知客明恒和尚。
明恒和尚和蔼地笑了笑,道:“不妨事,我们罗汉斋也是隶属南山区的素菜馆,一样是这位赵副科长的管辖范围。他每年初五都要给财神上头香,就会去罗汉斋找我的。”
“以后他当不会刻意找施主的麻烦了。”
“就当谢谢施主为我们寺里弟子行方便了,施主说是不收场地费,只收蔬菜汤的伙食费,但我看施主收的,连这汤的成本都不够吧。”
明恒和尚原本是说随便煮点蔬菜就好,但今日一看,这店长用料丰富,绝对是亏本的。
钟悠悠笑了笑,她确实只是象征性地给早饭一碗汤收了一点点钱,毕竟她也不打算从和尚们身上狂赚一笔。
但今天托明恒和尚的福,帮她扫清了未来可能来火锅店里以各种名义征收保护费的麻烦,她想了想,倒也有额外的办法回报对方。
当初水云门丹药坊的大师姐,为了从钟悠悠手里换云泉果,曾经附赠了一大份丹药包。
里面什么妖煞丹、尸毒丹,那都是用不上的。
但是……
里面也有帮助凝神入定修炼的丹药。
但是不多,因为当初钟悠悠没有专门囤这个丹药,都是水云门送的。
钟悠悠想了想,胡编瞎说道:“前辈也曾留下过一支入定的香,法师寺里还有其他人,像明愿法师一般,卡在瓶颈状态的吗?”
“如果有的话,安排一个夜里,大家集体在此入定修行?”
“我也不知道有多大用处,前辈也只留了一支,一直没用过。就当是我感谢明恒法师今天为我们解围了。”
“哦?”知客明恒大感意外,连称要回去与住持商量。
明愿和尚更是目光发亮,这比那天的特供娃娃菜,更吸引他。
钟悠悠假装上楼几趟,去了三十个修仙界的蒲团下来,让和尚们随意选位置入定。
摄影师悄悄穿行,拍下了不少空灵的照片。
知客明恒今天是特意安排了几位年纪比较小的弟子前来,自己也跟来了,就是知道要拍照。
摄影师收了钟悠悠付的加急费用,拍完照赶紧收工回去修图了。
他修出来一套九张,就在电脑上,立刻给钟悠悠发过去。
这套宣传方案,钟悠悠倒也不着急,那个路人偷拍的第一步,她就不自己出手假装了。
自然的,才没有破绽嘛。
她相信,天天三十个和尚进进出出,一定会有人拍下来放网上的。
先发酵几天再说!
南山火锅店的微博,先慢慢悠悠地,开始用九宫格,发店内装修的美图。
钟悠悠相信,同样的一盘菜,那摆在路边摊的苍蝇馆子里,和放在雕梁画栋的宫殿之中,食客的心理感受,就是不一样!
立刻就觉得入嘴的食材都干净高档了起来!
如果说,如今的网红个体,是要塑造“人设”的话。
位面火锅店 第105节
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