“行,那你们慢慢用,我再去里面看一看。”老板娘也没有坚持,松开捏着瓢子的手,直接又去厨房了。
等人离开,吴厂长就拿起瓢子给他们盛佛跳墙,“来来来,让我来给你们盛。”
陆见和徐言连忙拦了一下,“还是我们来吧?”
“我来,我来,这里面可都是好东西,只可惜没有鲍鱼。”吴厂长强硬拒绝掉了,他拿着碗直接动起了手,心里还有些可惜,他们这边并不靠海,鲍鱼之类的海鲜还从邻省运过来,这些东西可不是这种小饭店能拿到的,而且这种海鲜也不好运过来。
第229章
心里想着这些, 他手上的动作却不慢,没一会就将几个碗都盛满了,这瓦罐并不是很大,里面的食物也并不多, 每人一碗里面的也就少了一大半。
这份佛跳墙里面食材还是很丰富的, 有蹄膀、火腿、猪腿、鸡翅、干贝、冬菇、冬笋等等, 汤汁是提前用了猪骨和半只鸡熬出来的, 鲜香浓郁, 工序也很复杂。
吴厂长盛完之后就对着众人笑着说:“快点用吧,里面可没有多少了, 早些吃完的可还能多吃一碗。”他心情很好, 还有时间开个玩笑。
“麻烦吴厂长了。”在坐的几个人也都没有客气,微微道谢之后就端起碗吃了起来,陆见也吃了起来,浓郁的汤汁包裹着自己的舌头,满满都是鲜甜的味道,最重要的是里面有满满的肉, 也不知道这一坛子吴厂长他们花了多少钱。
陆见嘴上不停,心里还在想着什么时候也带陆父陆母也来吃一次, 不过听吴厂长他们的意思,这才应该不是很好做的样子。
一群人都吃得很欢快,里面的食材都已经熟透了, 两个小孩子也挺适合吃的, 不过高娟还是不错眼地盯着他们。
一坛佛跳墙还没有吃完,小饭馆的老板娘就又端着两个盘子出来了,一道杏仁豆腐,一道糖醋荷藕, 都是素菜。
“老板娘,给我们弄点白米饭过来吧?”见人将菜放在桌子上准备离开,许厂长连忙对着她叫了一句。
“好嘞,马上就来。”那老板娘应了一声,没一会就拿着一个盘子装了一盘子饭出来,“你们先吃,等下不够了,我再送一份过来。”她态度很好,一点被人指使的不耐烦都没有,顺手还将差不多快空了的茶壶拿回厨房换了满满一壶水。
没过一会又有两道菜上来了,一道八宝鸭,还有一道清炒白菜,这菜就算是上齐了,五个大人,两个孩子,这些菜尽够了,不,应该说已经极其丰富了。高娟带着两个小孩专心吃着饭,陆见他们四个大人则是一边吃一边说着话,也没有管食不言寝不语的忌讳。
现在高考恢复了,上面的一号首长之前也出来主持过工作,但因为局势的原因,被逼无奈下野了,不过他们对这位还是有些了解了,这位非常重视经济、科技还有教育,早就一九七五年他就想要一发展经济为核心,进行全面整顿,而且他之前也出访过很多国家,特别是r国、m国之类的,心中坚定了要大力发展经济,并且以经济建设为中心。
一九七九年十一月上面就提出了:“社会主义特征是搞集体富裕。”吴厂长和许厂长他们都是一厂之长,自然对这些经济政策非常关心。
小饭馆里面的老板和老板娘做完菜之后也没有出来,将外面的空间都留了出来,不想打扰他们说话,再加上这个点还算是比较早,现在能出来找个这种地方吃饭的人也少,所以陆见他们倒是可以放开了说话。
吴厂长他们远在湖安市,离首都这个政治经济中心还是比较远的,虽然有心,但现在通讯也不方便,这次找陆见也是想问一下上面的动向,他们多了解些,也好安排之后的事情。
吴厂长还有许厂长简单客套了几句,吴厂长就将话题扯到了一号首长去年几次会议说的话,“之前一号首长是不是说过一句话吗?就是关于集体富裕的?还说了以后的长期工作是要发展经济,你们有听说过吗?”
他才说完这话,一边的徐言就摇头了,“我这段时间都快忙昏头了,家里还有两个小孩子要照顾,真没有时间去了解这些。”徐言拖家带口的,也没有什么政治敏锐度,虽然现在看着似乎要比以前好多了,他也不想操心这些事情,他还是比较有自知之明的,知道自己就是个搞研究的,平时也不关心这方面的事情。
陆见则是不一样的,他们前世上初高中的时候可都是有政治这门课了,而且每年国庆大阅兵的时候也会有讲这些经济理念给举出来,动不动就会有人说几句。陆见还是很有印象的,再加上他前一段时间复习政治,倒也看了不少报纸,知道了当前的不少信息。
想着之后许多年大量国企破产,大批工人下岗,就算还有一些国企工厂安全保存了下来,也经历了艰难的阵痛,转型之路跌宕起伏。陆见也认识这两位这么多年了,还是想提醒一下他们的。
陆见沉吟一会,直接点头,“这事我倒是知道的。”
他这话一出,吴厂长和许厂长都双眼放光,连忙将目光盯在陆见身上,眼睛里面都是急切,听陆见这话的意思,肯定是知道些什么的。许厂长更是着急地说:“陆见,你是不是还知道些什么?”
陆见也没有犹豫,“你们应该也知道一号首长的经历,早在1956年他就主持过上面书记处的工作,1975年的时候更是想要以发展经济为核心进行全面整顿了,虽然还没开始,就出现了变故,但从去年十月和十一月的会议就能知道这一位是不惧经济发展的。而且他之前也在国外考察过,对市场经济这一块很了解。”
说到这里陆见停顿了一下,许厂长立马接口道:“你的意思是国家会开放市场经济吗?”
陆见非常认真地点头,“你们应该已经发现了吧,现在已经有不少人开始做小生意了,电器厂和机械厂应该也有人挑着担着到处叫卖了,现在哪里还有人去抓什么投机倒把的?向我们今天吃饭的小饭馆,应该也有不少了吧?”
吴厂长和许厂长也是心中一动,仔细想了一下近段时间发生的事情,这还真是,现在回城的人可也不少了,不少人没有工作,就自己弄了点东西去街上做小生意。他们这边厂长也多,效益也还不错,各种需求也大,这些人生意也都挺不错的。不过具体能挣多少,他们倒是没有了解过。
许厂长年纪小一些,脑子也灵活一些,将这些事情在自己脑子里转了一下,心里惊呼一声,立即道:“那咱们这统购统销的政策是不是也要取消了?”
吴厂长被他说完之后才想到这个问题,“不会吧?”要知道他们之前工厂都是都是按照上面的任务进行生产的,都不用操心原材料,也不用操心销路,更多工厂根本就没有什么竞争力,全部是靠上面的任务发工资,效益很一般,还有不少都是处于亏损状态。
陆见点头,“想要发展经济的话肯定是要将开放经济的,不然都只是按照上面任务来,不加强自己竞争力,没有压力的话,自然是很难将经济发展起来的,不说别的地方,单就我们湖安市,效益差,只是靠着上面任务过活的工厂就不少,这些工厂从上面的管理层道下面的工人,工作都不积极,只是混日子罢了。”
陆见这话说得很小声,吴厂长更是直接和他换了个位置,把陆见夹在他们中间,三人挨得很近,还是能听得很清楚的。
吴厂长和许厂长听到他的话也是连连点头,这事他们都知道,自己厂长里面也有这种人,虽然他们厂效益都不错,只要努力了就有奖励,但也还是有只想混个死工资的人,工作不认真,出差错的人也不少。
吴厂长有些忧虑,对之后的情况也有些忐忑,虽然之前真正被破产的工厂很少,但那也不是没有,这些效益差的工厂也给当地经济拖了不少后腿。如果真将统购统销的政策取消,开放经济的话,那一定会有大量工厂破产的,到时候得有多少人失去工作啊。
不过他现在真正担心的是他手上的机械厂,虽然他也没几年就要退休了,但他也在机械厂工作了几十年了,好不容易发展到现在这种情况,哪里舍得它出现问题。
吴厂长手握成拳,现在已经对陆见的想法很认同了,他闭了闭眼,也不知道前面是坦途,还是刀山火海。“陆见啊,国家不会真的看着这么多工厂倒闭吧?”
陆见认真地看着他说:“开放市场虽然会出现一定问题,但这也是必须的,如果不引入竞争的话,这个工厂只会永远依靠国家兜底,不思进取,不想着改进技术和管理方式,这样肯定是长远不了。不说工厂,就说说那些国营饭店,里面大厨的手艺越来越差,分量和食材质量也是一般般,服务态度恶劣,不,根本就没有服务,如果以后像这种小店多了,你们觉得还会有多少人去国营饭店吃?”
“那些国营饭店为什么敢这样,不就是因为市场上没有竞争吗?他们有国家兜底,这饭店也不是他们的,有多少人来吃饭都不会影响到他们的工资,所以一天比一天差。只有开放竞争了,将这些同日常生活相关的产业推入到市场中,那些人才会有危机感。”
第230章
说到这件事两位厂长也很有体会, 国营饭店的菜的确是越来越难吃了,态度也是极端差,近段时间还愿意去那边吃饭的人也没有多少了。
他们也都是一厂之长,对经济这块还是有些了解的, 心里已经知道要想发展经济, 开放市场是很正常的, 只有竞争才能催生进步, 也只有竞争, 这些人才愿意改善技术,减少成本, 提升生产量。
不过对于之后的发展他们还是有些摸不透, 许厂长也没有客气,觉得陆见在经济这块也很有天赋,直接小声问道:“那陆见你觉得我么这电器厂以后要怎么做啊?”
他们现在是发展得挺好的,可要是后来政策变动,竞争扩大,那他们应该怎么办是好啊, 他们也没有经验,更没有参考对象。
陆见自己也不是学经济的, 你要让他说大概的东西他还是知道的,可要是让他具体说的话,他可就没有办法了。陆见凝眉仔细想了想, 只是说:“这具体要怎么做我也不知道, 不过电器厂和机械厂都是和工业有关的厂长,关键还是靠技术,只要技术领先于其他厂子,自然能领先, 所以人才是关键,对这一块一定要多些投入。还有就是成本这一块,一定要将成本控制下来。在一个就是销售渠道这一块,像电器厂这一块,国外市场很大,不过竞争也打,之所以这么多年都能保持着这样的销售量,也是因为我们技术领先国外的厂家,价格还实惠,他们没办法,只能从我们这进口。“
许厂长对于这一块还是非常有体会的,他们电器厂有专门负责对外贸易的部门,这个部门是商务局那边派人来组建的,听从商务局的安排,但一些国外的消息还是会告诉他们的,他们也是知道国外这几年电器发展也很快,他们厂的电器也不能占据全部市场,有些产品在某个方面还是要比他们电器厂的东西好的,所以许厂长他们特别重视技术创新这一块。
吴厂长听完之后也是若有所思,他们现在厂里倒是主要负责数控机床的生产,研究这一块虽然还是继续在坐着,但力度也不是很大,不过他们也是大厂,利润这一块还是能可观的,心里也想着是不是之后要加大研究力度,多投入一些人力和物力。
两人都凝眉思考着后续的安排工作,时不时用筷子夹一口菜吃,并没有说话的意思了,陆见看他们不说话,也就不再说话了,他能说出来的也就这些了,再多就没有了。不理会两人的沉默,他专心吃起了饭,真不愧是家传的厨艺,这菜的味道真不错,里面也暖和,菜凉得并不是很快。
一边的徐言一家四口完全不关心他们说话的内容,只是专心吃着饭,看着欢乐自在。
一顿饭并没有持续多久,陆见还有徐言他们都吃得心满意足,反而是吴厂长和许厂长他们有些食不知味,看着有些难受的样子。
看到陆见他们吃完了,吴厂长和许厂长也放下了筷子。
还是吴厂长先开口了,他放下心中的事情,面上露出笑容,“怎么样?今天这顿饭还是不错吧?”
徐言赶紧点头,“特别好吃,棒极了!”
陆见也挺满足的,两位厂长心里有事,没有吃多少,高娟他们又都是女人和小孩,胃口比较小,但是他和徐言吃得更多。他笑着摸摸肚子,“很好吃,我都快吃撑了。”
两个小孩看着好玩,也学着陆见的样子,笑嘻嘻地摸着自己肚子,“我们也都吃撑啦。”
“哈哈,那就好。”听到他们这么说吴厂长高兴了,看来他请的这顿饭挺好的。
高娟也用手在这两小孩的头上摸了摸,无奈地笑笑,他们家条件也很不错,徐言工资高,她又是老师,虽然徐言还是会每个月给首都的父母汇十块钱回去,但物资这一块还是很丰富的,不过除了过年过节之外,也是不会做这么多肉的,小孩高兴也是很正常的。
既然饭都已经吃完了,陆见同吴厂长他们也打算离开了,吴厂长对着厨房那边喊了一下,“老板,老板娘,我们吃完了,走了啊!”
“好嘞。”里面应了一声,一对中年夫妇就从厨房里面走了过来,那男人是圆脸,有些胖,不过衣服整洁,头发和指甲都非常干净,让人觉得印象非常好,自然也觉得菜做得干净。
“吴厂长,许厂长,今天菜的口味还行吧?”那男人笑得像个弥勒佛一样。
吴厂长笑着点头,“非常不错,你的手艺又有进步了吧?”
许厂长也笑了,“的确不错,就是这佛跳墙里面没有海鲜,味道还是差一些。”他有些感慨的样子。
那个焦师傅也很无奈,摊着手道:“这也是没办法的事情,你这太着急了,我短时间也没办法找到原材料。”
吴厂长白了许厂长一眼,还是笑着对焦师傅说:“这事是我们不对,还是谢谢焦师傅了,帮我们做了这么一道费功夫的菜。”
“没事,没事,不过下一次要做佛跳墙的话最少要提前半个月以上,现在原材料也不好找。”焦师傅不在意地笑笑,佛跳墙需要的原材料太多了,而且现在还是票据时代,要买到这些东西也很不容易。
吴厂长点头,不过短时间也没有打算再带人过来吃佛跳墙,这菜可不便宜。
“那你们继续忙,我们就先走了。”吴厂长知道陆见他们还要回家,也不想多耽搁事情,而且他们也打算早些回去,找一些资料看一看。
“好的,好的。”两夫妻很客气,走在他们后面,准备送他们出去,临到出门的时候老板娘赶紧上前两步将门打开了。
陆见他们对着这对夫妻客气地点头笑笑,之后就出门离开了。
没一会他们就走到了巷子门口,许厂长从自己衣服口袋里面拿出了一把钥匙,正是汽车钥匙,是之前那个司机拿给许厂长的,在巷子口他们并没有停下,吴厂长和许厂长带着他们直接走到了停车的地方。
那边停了两辆车,许厂长对着陆见说:“陆见,这车你开回家用几天吧,我们电器厂现在车不少,正好能空出来一辆,你到时候离开 的时候直接将车停到火车站就行了。”
许厂长说完就要将手中的钥匙递给陆见,陆见有些惊讶,连忙拒绝,“许厂长,这可是电器厂的公车,哪里是我能使用的。还是你自己开回去吧?”
许厂长强制性地将钥匙塞在陆见手上,“行了,不就是一辆车嘛,你到时候出点油费就行了,你家远,有这车才方便,天气又冷不是。”
许厂长也是为陆见考虑,一边的吴厂长也连忙说:“陆见啊,你就收下吧,等下徐言他们一家和许厂长坐我的车走,你这样回去也快一些。”
陆见没有办法,只能将钥匙接了过来,真心实意地对着许厂长说了一声“谢谢”。
之后也没有再耽搁时间,徐言将他们一家人的行李搬到了吴厂长的车子,许厂长还想去机械厂里面同吴厂长聊一聊,也挤上了那一辆车,陆见倒是比他们先离开。
现在的小汽车还是比较简单的,街面上也没有多少车,陆见没一会就熟悉了操作。不过他没有直接将车开回去,反而是找到了最近的供销社,他在里面逛了一下,买了一些点心还有猪肉之类的东西,不过也不多,他回来之前就给家里寄了不少东西,里面有吃的也有穿的,按照时间来算,陆父陆母肯定都已经收到了。
他也没有多耽搁,开着车就往家那边去了。虽然路不是很好走,但陆见的车速还是比较快的,一路上也没有遇见什么车子,快到郑陆大队那边的时候,陆见就看见一个人开着一辆拖拉机,开拖拉机的似乎还是一个熟人。
他赶紧将小汽车停在路边,打开窗户对着不远处开着拖拉机的人大声喊了一句,“大堂哥。”
拖拉机的声音非常大,开车的人似乎没有听见,陆见赶紧又多喊了两句,“大堂哥,大堂哥…”
拖拉机开得近了些,陆见大堂哥终于听见了陆见的声音,他看着高兴极了,居然直接站了起来,不过他还是扶着拖拉机车头,“哎,陆见,是你回来了啊!”
他将车子停在离陆见小汽车没有几米远的地方,然后就着急地跳下了车,非常高兴地冲着陆见跑了过来,陆见也很高兴,赶紧打开车门也下了车,他快走几步,两人在中间汇合,脸上都是久别重逢的笑容。
“是啊,大堂哥,我才忙完一个项目,可以休息几天。”
陆建和一跑过来就将自己的手扶在了陆见肩膀上,然后就仔细打量了一下,“现在看起来身体好多了,没有那么消瘦了,不过你这次回来准备待几天啊,还有,你回来的事情大伯和大伯母知道了吗?”
第231章
“我身体好得很, 研究所那边待遇非常好,我又天天在办公室,自然胖了。我之前也已经给家里打过电话了,他们都知道我今天回来了, 大概能待个五天左右。”
陆见任他打量, 自己也仔细看了看自己这个大堂哥, 他这个堂哥也是三十多块四十的人了, 看着还是很有精神的样子, 也许是因为这些年一直在队里坐领导,看着还是比大队里那些农村人更自信, 也更有底气些。再加上这几年他们大队里的制糖厂办得很不错, 可以说在湖安市这边已经有些名气了,而现在陆父已经将这一摊子事情交给了他,所以他这几年也是意气风发了。
陆见身体也是真的好多了,年纪轻的时候陆见个子长得飞快,饭菜油水又不是很多,再加上他工作多, 一直要加班,操心的事情也很多, 身形非常消瘦,看着就像纸片人一样。这几年他一直在首都,年纪也到了二十多, 计算机研究所待遇也很好, 自然身体看着好了不少。
“那就好,那就好,大伯和大伯娘都想你想得不得了,你回来他们就高兴了。”知道陆见能在家待上五年, 陆建和高兴极了,不过他突然看着陆见开过来的小汽车,心里有一些惊奇,嘴上也没停,直接问:“陆见,你这车子是哪里来的啊?不会是你们单位给你分的车吧?你从首都开回来的?”
陆见好笑地摇头,现在又没有高速公路,他怎么可能从首都开过来,“这是我之前单位的领导借给我开的,等回去的时候就要还回去了。不过大堂哥,你开着拖拉机准备去哪里啊?”
他好奇地往拖拉机后面的车斗里面看了一眼,里面似乎堆放了不少东西。
陆建和了解地点头,也没有继续打听,回头指了指车斗里面的东西,笑着说:“里面都是我们制糖厂新制出来的蔗糖,我要将这些遇到市里的供销社。”
听说他要去市里,陆见也不敢耽搁他,市里现在可有好几家供销社,运过去可需要不少时间,连忙说:“大堂哥,你忙就赶紧先走吧,我就不耽搁你了,等晚上回来之后带着二叔二婶来我家吃饭,我今天带了不少肉回家。”
六十年代研究员 第166节
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