二来自己也真的是俗务越来越多，现在的杰德宁可和约翰窝在冰球路的公寓里看看电视也不愿去伯班克的娱乐双子星大厦开会；最后杰德也不得不承认自己的精力的确不如以往了。

    想了一会，看来我们必须要请麦卡锡或波士顿咨询集团来帮我们梳理下公司的职位和管辖权限了。杰德往沙发上一靠，以后的公司也不能完全依靠我的能力才行。

    你能想明白就好。约翰笑着说，对了，晚餐你要吃什么？附近开了一家名为翡冷翠的意大利餐厅，我觉得味道还不错，要不要一起去试试？

    你做主就好！

    说着杰德和约翰换好衣服便感到了那家名为翡冷翠的意大利餐厅。没想到这家餐厅还满受欢迎，杰德和约翰还等了一会才有位置。意大利菜的前菜有冷盘和热盼，杰德和约翰在冷盘方面都选了栗子红酒醋配沙丁鱼，而热盘则选了培根火腿煎蘑菇。而在味道浓郁的前菜之后，餐厅送上的第一道菜是意大利北部的特色菜野菇炖饭。意大利菜不会是西餐之母，意大利人料理米饭和蘑菇的本事完全不弱于中国人，米饭与蘑菇配合得天衣无缝，既保留了野蘑菇的独特鲜味，又将蘑菇和米饭中的那种淡淡的腥味给摒弃掉了。

    虽然意大利菜第一道菜会上米饭或面食，但因为不是主菜，所以上的份量不会太多。而第一道菜之后自然就是主菜，约翰选择了煎雏鸡配渍蔬菜，而杰德选择的却是炸鱼配土豆片。意大利菜其实算是油腻的，所以主菜份量一般不多，而且还会送上生菜沙拉来解油腻。同时服务生也送上了第二杯酒。第一杯就是开胃酒，一般就是发泡甜葡萄酒，价位一般；而第二杯酒才是餐厅主打的酒，红酒配红肉，白酒配白肉，所以杰德和约翰喝的都是白葡萄酒。在主菜之后自然就是甜点，两人都现在了较清淡的水果拼盘，而第三杯餐后酒也送了上来。开胃酒偏甜，主酒醇厚，而餐后酒则属于比较清淡的酒，偏于两人闲聊。

    就在杰德和约翰在品尝美食之后，准备离开的时候，忽然听到餐厅厨房后的大声争吵。侍应生非常尴尬地请杰德和约翰原谅，然后将两人送出了餐厅。与此同时，后门却传来有人恶狠狠地关门声，以及大吼，你们在侮辱意大利菜！上帝啊，你们居然用化学香料而不是香草做菜，你们简直侮辱了你们头上的厨师帽！

    杰德和约翰顿时有些不爽，花了这么多钱却吃到的不是正宗美食。原本杰德想找餐厅理论，但是约翰却拉住了杰德，说：算了，不过那厨师似乎挺厉害，不如请他来我们家？

    243、感恩节的大惊喜

    当杰德知道前面这个有些郁郁不得志的厨师是戈登拉姆齐的时候，顿时觉得自己是不是运气太好了。杰德前世算是个半个美食家，也曾经在一次旅游中在伦敦的戈登拉姆齐餐厅品尝过他的美食，顿时觉得《米其林指南》给的评价太对了，为了这次美食的确值得安排一次旅游计划。不过按照前世的时间线来说，此时的戈登拉姆齐应该在伦敦有了自己的第一家米其林星级餐厅，怎么会沦落到洛杉矶这个地方来？

    尽管杰德以身为洛杉矶人而骄傲，但是杰德心底下不得不承认一个事实，在美食上，洛杉矶不仅不如东海岸的纽约市，甚至连近邻旧金山市都略有差距。不过有了戈登拉姆齐这个史上获得14颗米其林星星的大厨师坐镇洛杉矶，洛杉矶未来还没有美食么？戈登拉姆齐本身就是米其林三星级厨师，而他担任主厨的戈登拉姆齐餐厅、柏翠庄园餐厅、迷宫餐厅、好莱坞餐厅和榛果餐厅等餐厅也是获得米其林一星到三星的评价，虽然戈登拉姆齐不是米其林史上星星最多的厨师，但绝对是厨师界最成功的厨师。

    面对这样的未来大拿，杰德闭目思考了一会，道：我可以推荐你去比弗利山四季酒店的餐厅担任副厨师长，如果主厨对你的年终评价是优秀的话，我会赞助你在洛杉矶拥有你的第一家餐厅。一旦你的餐厅拥有了米其林星级，我会帮助你将餐厅开遍全球。

    戈登拉姆齐进入厨师界纯粹是一个意外，在戈登年轻的时候，他和所有苏格兰少年一样梦想当一个足球明星。只是他在格拉斯哥流浪者队试训时伤了自己的膝盖骨，从此不得不与足球告别。而家中酗酒的父亲又让他感受不到家庭的温暖，因此戈登在朋友的资助下进入了北牛津郡职业技术学院，成了一个厨师学徒。从这所技术学校毕业后，戈登几乎是一步登天地进入了沃克斯顿别墅酒店，成了这所酒店所属餐厅的助理厨师。不过戈登在这里发生了一件绯闻，导致他不得不离开这家酒店。

    但是戈登在离开这家酒店之后，非常幸运地被哈维餐厅的厨师长马可怀特看上。马可是一个脾气暴躁的厨师，但他对法国菜和英国菜的熟悉程度却是无人能敌，而且他也是一名米其林三星厨师。戈登未来的在厨师界的成就可以说是由这位脾气暴躁的厨师所提点的，在哈维餐厅学艺三年之后，听从了马可的建议，戈登去了西敏市的机灵鬼餐厅。在那学艺一段时间之后，戈登为了提高自己的法国菜厨艺，最终还是去了巴黎，师从盖伊萨沃伊和乔尔侯布匈两名米其林厨师。

    在兜兜转转一段时间之后，戈登回到了英国，来到了切尔西市。他加入了亦师亦友的马可怀特的克莱尔阿姨餐厅。在获得第一颗米其林之星后，怀特让出了10%的股份来邀请戈登成为合伙人，并将餐厅改名为茄子餐厅。可惜在茄子餐厅获得第二颗米其林之星后，两个性格都很暴躁且脾气都很执拗的厨师终于分崩离析。戈登没有如原时间线那样获得岳父的资助而开办餐厅，而是独自一人来到美国寻求机会。

    戈登擅长英国菜、法国菜和意大利菜，后两种菜正式美国流行的菜式，因此他才觉得自己应该在美国有机会。可是让戈登失望的是，美国在推行工业化的情况下居然连食物也工业化了。戈登认为美食应该由人工和大自然来共同完成，因此他拒绝使用任何合成香料，他热爱遍布意大利的各式香草，但绝不会允许谁在他做菜的厨房里使用化学香料。

    在得到杰德的欣赏之后，他回答道：我接受您的邀请，而且我相信我会在一年后开设我的餐厅。如果阁下想要投资的话，我可以让出一部分股份。但是我的餐厅，由我做主！

    那当然没有问题，我只是一个喜爱美食的人，只是希望未来我去你的餐厅能永远有我的座位而已。杰德没有心情去参与一家餐厅的日常运作，何况戈登拉姆齐不仅证明了他是一个优秀的厨师更是一个优秀的管理者，他在巅峰时期可是拥有近五十家餐厅或餐吧。

    请放心，只要是我所经营的餐厅，阁下任何时候都会拥有你的作为。戈登