欢迎书友访问肉肉屋
首页远山含黛水常笑 茶行

茶行

    颜卿回到家中休息了两日便向父亲提出去家中的商号帮忙。颜父听了觉得欣慰不已,从前自己每次向小儿子提起去商号里管事的意思他就躲闪不应,这回竟然主动提出真是出乎他的意料。颜父只当颜卿在外经历了一番成熟稳重知道替父母分忧了,哪里知道颜卿这是被相思情苦逼得没了办法。颜卿这几日在家中以休养为名整日无所事事,满脑子都是王豹子,想写一封信去问问情况,又被大哥看的牢牢地,无法之下他想起连云霄说的,忙的时候相思便会轻一些。于是他想做些事让自己没有闲暇来想王豹子,自己无心为官当然不会去考科举,所以自己只有去家中的商号帮忙这一条路而已,当然他也想替父亲和大哥分忧。

    颜家主要做的是茶叶生意,江州地肥水美,出产的茶叶清幽淡雅,味似甘霖,远近闻名,特别是早春的银叶千针更是皇家的贡茶。而江州一带的大小十几个茶庄都是颜家的产业,除了卖自家产的茶,颜家还会向一些小茶园收购茶叶转卖。颜家的生意在全国几个大的州县都有商号——茗韵轩,也算是富甲一方。

    颜卿到茶行第一日便呆在大哥身边打了一天的算盘。算盘这东西像他们这些商家的子弟都是要学的,颜卿以前也学过但是不,打算珠的声音也是懒洋洋的。现在只得从新练过。一整天他就看见掌柜执事前来询问事宜,什么灵州的商号来信说哪几种茶卖的好下回多送些,什么京城的淳王爷想订一批银叶千针,什么李家庄上来人说白毛猴不抽芽恐怕产量不好……大大小小乱七八糟的事情一大堆,颜即一会吩咐人数货,明日起运,一会又让掌柜去库房寻二等品级的银叶千针派人送上京去,又写了信怎样回复淳王爷,又吩咐伙计过段时间去远些的茶庄收白毛猴……忙忙碌碌,午饭都是匆匆忙忙吃的。颜卿也想上去帮大哥分担一些,可是自己连账目都看不明白也就放弃了。

    这几日正是开春,每年到这个时候都是收银叶千针的时候,也是颜家最紧张的时候,因为这是要作为贡品的茶叶,所以颜父和颜即都是极为重视。颜卿便打算跟着大哥想去见识一下顺路看看有没有什么能帮忙的。原本颜即已打算找人采茶,但颜父看了一下天气道:“再等两日吧,这云低无风,而且忽然转暖应该是会有一场雪。”颜即从小常常听父亲预测过天气无一不准,颜父常说,我们茶农和粮农都是一样靠老天爷吃饭,要是不会看他的脸色那只能喝西北风去了。颜卿知道打了雪后的银叶千针是上上品,作为贡茶再适合不过。

    第二天一早颜卿一出门就看见门外扬扬洒洒飘着雪,那雪不大,只下了半日便停了。春雪贵如金,即使只得了这一点点也是极好的。雪一停颜即就带着颜卿和南朱往银叶庄上赶。

    到庄上的时候庄里的茶农早已经准备好了,只等东家的一句话就开始采茶。颜即一到众人就开始忙开了,颜即带着颜卿坐在庄上主事的大堂验看采回来的茶,分品级的工人都是熟门熟路的,不需要指点。颜即只是带着颜卿跟他讲解什么样的茶是好茶,大小长约两个指肚,色泽翠绿,叶质柔软,幼嫩芽叶毫毛多,银叶千针还有一个标准就是叶片卷的越紧越细越好。主家随不用自己动手制茶,但制茶的各项工序还是得清楚明了,这样日后也不容易被下人欺瞒。颜卿跟着几个茶工一起分了半天茶,被挑选出来的茶叶放在一个个大竹匾上铺平,放在凉的库房内晾一个晚上,明日便开始炒制。

    到晚上颜卿就和颜即一同住在庄上,他们要一直能茶炒制好了才走,年年都是如此,以前颜父身体好时也是一样。

    颜即看颜卿这几日安分又乖巧,也不再提王豹子的事,也就放心了,他想等再过些日子,颜卿把王豹子全都忘了,就带去一些茶会诗会上走走说不定他能遇上喜欢的姑娘。

    颜卿回到庄户给他准备的房间,一头栽到在床上,忙了一下午胳膊和腿都酸了,没带小吉出来也没人能给他揉揉。颜卿躺了一会不知不觉又开始算今天是第几日,王豹子究竟在做什么,有没有来找自己……越想越心烦,一把拉起被子蒙头睡觉。

    次日一早,颜卿又跟着茶工学炒茶。第一步是杀青。杀青对茶品质起着决定作用。通过高温,以防止叶子红变,同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,还能茶叶香气得到改善。 杀青是个技术活,既要控制锅子的温度还要控制投叶量,时间等多种因素。第二步是摇青,摇青时间长摊凉静置时间短,通常又称走水。分别要摇三次,每次时间一次渐长,当然这也不是绝对的,会随天气及生产条件而变化,炒茶老师傅的经验还是很重要的。每次摇青之间,相隔是大约半个时辰。而第三次摇青,要摇到茶青的青气基本消失,花果幽香起。摇青完成后,至杀青时间,一定不能超过次日的中午。第三步干燥,干燥又分烘干,炒干和晒干。千针银叶一般采用的是烘干,用上好的无烟银碳在下缓缓烘制,大约半日。然后收库。银叶千针大约放置三至四个月后就能进贡了。

    整个炒茶的过程用了三日,颜即看了成茶很高兴,他说今年的茶品质比往年的都好,又给颜卿讲授一番,也让他心里有个数。一桩心事落定两人又回城去了。

    接下来的日子倒也平静,颜卿一心扑在铺子上,认茶,品茶,都进步的很快,有的事伙计报上来,他也能独当一面自行解决,每月一次的盘账,他也能做的清楚明了,颜即看了很满意。颜卿还抽空去看望了连云霄,他自从回来后,病情时好时坏,每日都只能躺在床上静养。连父忙于商务总是在外应酬,连母就时常陪着这个宝贝儿子,云霄没有在她面前说起过表哥的所作所为,所以她对这个娘家侄儿的恶行全然不知,对他也很是偏爱。连云霄的那个痞子表哥就住在他隔壁的院子,颜卿去的几回都遇见了他,若是在云霄与连母跟前他倒显得规矩,可是一转身又冲自己挤眉弄眼,更有一次颜卿看见一个小倌一样的人一瘸一拐的从他的院子出来,他靠在院门上还坏笑这对自己吹口哨。颜卿目不斜视假装看不见,径直往连云霄的院子去了。

    连云霄时常问起颜即为何不来,颜卿对他道,哥哥带着南朱外出收茶去了,要过些日子才能回来。连云霄满脸的失落,但是顾着颜卿还在面前又强打起神与他说笑。颜卿看着他只觉得他又瘦了些,问他最近吃了什么药,又有什么补品。云霄笑道,来来去去就是那几幅,不好不坏拖着吧。颜卿就说起家中有一颗皇上赏赐的灵芝,要拿来给他。云霄笑骂道,你这败家子,那灵芝颜伯伯自己都舍不得吃,你就拿来送人。颜卿不在意道,父亲身体好自然不用吃它,可是你不一样。那灵芝给了你才是物尽其用,我回去与父亲商量他定然同意的。

    果不其然,次日颜府就派人送了一个锦盒过来,里面正是那颗灵芝。

    日子一天天过去,颜卿回到家中竟然已是四月有余。王豹子迟迟没来,颜卿心中担忧,但是面上却没有表现出来,每日他都忙于商务,儿女私情倒没有以前那般在意了。他打算等入秋了找个空些的时间找借口外出一趟去找王豹子。颜即带他去过几词人家举办的茶会。江州富庶人家多,家中小姐闲来无事就会半个茶会,邀请几家有生意来往人家的公子小姐。小姐们在花园中的亭子里,四周放下薄纱。公子们都会在庭外品茶,吟诗,作画。若是有大作就由人送入亭内给各位小姐赏鉴。若是有小姐有意便也会做一两首小诗,或是做一副小画回送回去。说白了其实诗会茶会就是一个各家联络感情顺路相亲的聚会,而且商家的子弟多是纨绔子弟向颜即一般有真才实学的人很少,常常做的都是打油诗,画也不堪入目。颜卿本不愿去,但架不住大哥劝说,只能硬着头皮去了几次。

    这日颜卿又去了一个诗会。举办诗会的是沈家,他家是专做南洋出海的生意,而这家人家的大姐嫁给了京中的荃王爷做了侧妃,似乎还很得宠,有了王爷做靠山生意自然是蒸蒸日上。

    颜卿到了那先是与相熟的几个公子寒暄了一会就坐在一般自己品茶,忽然他看到刘勇似乎也来了,他也不和众人凑在一块,只是自己喝茶,过了一会他见没人注意他就鬼鬼祟祟的往后院溜去,颜卿怕他不怀好意就跟着去瞧瞧。

    刘勇走到一个假山跟前左右张望一下,就急急的转身躲进了假山后面。颜卿悄声上前躲在一侧,忽的听见有一个女子的声音响起,“你这冤家,怎的才来。”

    刘勇急不可耐的说道:“前面人多,我瞅着空就来见你了,宝贝,想死我了。快让我亲亲。”

    接着就是天雷勾动地火的声音,颜卿哼笑一声,不知是这沈府中的哪个小丫头这般不知羞耻在这与人偷情。他不愿再多听转身就走开去。才行了不远就瞧见前面那池塘边上有个小女孩正把身子往池塘里探,眼看就要掉下去了。颜即急忙冲过去想拉住她,他边跑边喊:“小心啊。”话还没说完,那小女孩就普通一声掉了下去,颜卿跑到河边时她正在水里扑腾,所幸她离岸边不是很远。颜卿不会水这里四下无人,他不敢往下跳,深怕自己下去了不但没把人救上来还把自己赔进去了。于是他在岸边拼命伸手想把那小女孩救上来。小女孩看见有人来就自己连忙伸手去抓颜卿,几个扑腾倒也抓住了,只是喝了好几口水。颜卿一把把她拉上来,还把外衣脱下来为她擦水。小姑娘显然是吓到了,哇哇的哭着,紧紧的抓着颜卿的手不松开。刚才这一番的动静不小,颜卿的余光看见有一个女子匆匆忙忙从那假山后面跑来,她满脸的红晕,衣衫有些不整。

    小姑娘看见她哭得越发厉害,大叫道:“嫂嫂。”颜卿这下知道刘勇勾引的是谁了。

    原来这落水的小姑娘是这沈家的小女儿,名叫沈琳,今年只有十岁。而这假山后的女子正是沈府大公子的媳妇。沈家大公子下南洋已有大半年了,这女人耐不住寂寞就和刘勇勾搭上了。这日她想在这与刘勇私会,于是迁走了四下的下人,哪知这小姑子想偷溜去姐姐办的诗会看看,走过池塘时她的香囊掉到了水里,伸手想去捞它就掉进了水里。

    事后沈家老父亲自登门郑重的感谢颜卿。

    茶行在线阅读


同类推荐: 霜雪亿万老婆难招架寻找幸福的滋味难民小厮穿越无穷尽之福晋囧祥人事助理与销售精英的办公室恋情古代丹药师(修仙)最绝世