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首页穿越之卖狗粮夫夫的发家日常 分卷阅读72

分卷阅读72

    要挨管事的骂,伙计与酒保又互相推诿,两方都别提多糟心了,有了这个,自然要方便许多。

    江宁指着那个样式,道:“这个叫酒签,你们拿去木匠坊做好之后,就可以用了,想来以后再不会出现前几日那样的问题了。”

    两人顿时深以为然,立刻抬着那两筐竹签出门了。

    江宁在后院站了一会,见刘管事从库房出来,哼着小曲儿锁了库房的门,转头见了江宁,唬了一跳,这才赔笑道:“我道是谁,原来是江掌柜,江掌柜在这里做什么?”

    江宁看了看他手里的钥匙,刘管事立刻道:“这是为了防止某些宵小之辈来酒楼偷窃,所以才要上锁。”

    江宁微微皱眉:“若是后厨需要用菜,又该怎么办?”

    刘管事嘿嘿一笑,道:“江掌柜有所不知,这后厨要用的菜,我让他们昨天就报备过了,今日一早取出来给他们就成。”

    听了这话,江宁颇有些匪夷所思,他抱起双臂,有点好笑地道:“后厨又怎么知道客人今日要吃什么菜?”

    刘管事还未来得及答话,后边厨房里出来一个人,一身油烟气,走到井边,一抖井绳,打了一桶水上来,他单手拎着木桶,路过刘管事,皱起眉来,不耐烦道:“让让让让,挡这干什么?”

    刘管事一瞪眼,张嘴便骂:“瞎了你的眼,这大路这么宽,我碍着你什么事儿了?”

    那人正是后厨掌勺的李师傅,他听了这话,冷笑一声,道:“那您可当心着了,这桶水要是碰洒了,今儿客人吃的菜可就少了半碗,到时候找到后厨来,您可别说是我们厨子小气。”

    刘管事一噎,正要开口,忽然前面大堂门帘一掀,一个伙计匆匆走了出来,愁眉苦脸的,见了江宁几人,顿时大喜过望,忙过来道:“掌柜的,前面有人闹事呢,桌子都快掀了,您过去看看吧。”

    闻言,江宁还未说什么,李师傅便哼了一声:“真是说什么来什么,这回可别找我们后厨了。”他说着,单手拎起那满满一桶水,挤开刘管事,大步流星地往厨房去了。

    江宁略微思索,伙计都急得头顶冒烟了,他这才对刘管事道:“不如我们一同前去看看?”

    刘管事干笑几声,有点不自在地道:“这……酒楼里我只管采买……”

    言下之意,采买以外的事情跟他没关系,江宁笑道:“刘管事这话可说岔了,既然你身为酒楼的管事,自然要身负做管事的职责,不论是哪一方面,都应该如此,你说是也不是?况且我只是让你同去看一看事态罢了,万事有我,刘管事还有什么可担心的?”

    这话说得刘管事也不好意思再推辞,便硬着头皮道:“那……那便去看看吧。”

    第52章

    江宁与刘管事随着那跑堂伙计去了大堂,刚一进门,远远便听到有个声音高声骂道:“这点菜塞牙缝都不够!你们福运酒楼也敢拿出来卖?!当老子是冤大头不成!”

    那声音一边骂,一边伴随着砰砰砸桌子的声音,除此之外,大堂里鸦雀无声,针落可闻,伙计在门边站定,示意江宁,小声道:“就是这个人了。”

    江宁微微颔首,与刘管事一同进去了,骂话的那个人是个红脸膛的汉子,长得膀圆腰粗,孔武有力,虎着一张脸,见了两人,打量一眼,向刘管事质问道:“你是这酒楼的管事?”

    刘管事立刻往后退了一步,忙不迭解释道:“这位是我们的掌柜,你有什么话,不妨对他说。”

    这队友卖的,江宁都忍不住想笑了,他快速地瞟了那桌上的菜一眼,朝那汉子拱手施了个礼,温和道:“这位客官,在下是酒楼掌柜江宁。”

    那汉子看着他斯斯文文,温和有礼的样子,倒也没有再发脾气,伸手一指桌上的菜,粗声道:“你自己看,这盘菜是给人吃的,还是给猫吃的?”

    江宁看了看桌上,一共有三盘菜,盘子挺大,然而菜却少得可怜,就正中间那么一小撮,估计两筷子就夹完了,给小孩吃都嫌不够,更别说给这么一个青壮汉子吃了。

    他看了之后,向那汉子赔罪道:“抱歉,此事实在是酒楼的疏忽,一定给您一个交代。”他说完,便吩咐一旁的伙计,道:“去将做这菜的师傅请来。”

    伙计应了,匆匆去了后厨,过了一会,才面有难色地回来,压低声音向江宁道:“李师傅不肯来……”

    江宁面不改色:“再去,就说是客人对菜不满意。”

    伙计听完,只得又去了一趟,这回果然带了李师傅过来,他皱着眉,走到桌前一看,便明白发生了什么事情,冷笑一声,正要开口,江宁却及时赶在他的话前,道:“这些菜都再做一遍,需要花多长时间?”

    李师傅看了他一眼,回道:“一刻钟时间便可。”

    江宁转向那客人道:“实在对不住,菜重新给您换上,另赠送一碟小菜和一壶酒,向您赔罪,还望客官海涵。”

    听他这样说,那客人面色稍霁,语气也不像之前那么冲了,点头道:“那就这样吧,赶紧着。”

    这事算是解决了一半,江宁几人又回了后院,李师傅斜眼看了看刘管事,道:“百合和紫苏都没有了,劳烦你拿点儿出来吧。”

    刘管事摸了摸腰间的钥匙,忍了忍,还是没忍住回道:“今日早上不是拿了么?怎么就没了?”

    瞅着他那吝啬鬼的样儿,李师傅简直要被他气笑了,伸手往后厨檐下的大笸箩一指,索性道:“如果那些烂叶子老菜梗也算的话,只怕是要劳烦刘管事你去那里寻摸一番了,说不定还能凑一凑。”

    闻言,刘管事眼睛一瞪,正要回话,却听江宁皱眉开口道:“把事情先解决了才是正经,没有菜就去拿,不要磨蹭,刘管事,你若是有话,不妨留到之后再说。”

    江宁说话鲜少有这么严厉的时候,就连刘管事听了,心中也不由一紧,他闭了嘴,也不敢再多说什么,摸出钥匙去开门,江宁转头对李师傅道:“缺什么菜尽管去拿,酒楼是卖酒菜的,可不是囤菜的仓库。”

    李师傅欣然,立刻拿了菜就走,刘管事看着他抱了一笸箩的菜蔬,心疼得心里都要淌出血来,他心底暗暗骂娘,正欲锁门,却被江宁制止了,道:“以后只要酒楼开业,这库房门就不必锁了。”

    刘管事一双眼睛登时就睁圆了,好似被抓住了脖子的鸭子,一迭声急道:“这是为何?库房从前就是锁着的,从来没有整日打开的道理。”

    江宁只是微微皱眉,语气强硬道:“不管从前如何,从今天起,库房门不必再锁了。”

    刘管事吭哧了半天,最后憋出一句,道:“那若是有人偷拿又该如何?”

    江宁干脆道:“我自有办法。”

    刘管事还要反驳,江宁又


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