神医许多福 作者:条纹花瓶

    分卷阅读231

    神医许多福 作者:条纹花瓶

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    吃什么，久而久之，他的口腹之欲就比较淡，自然不会去看食谱。

    许多福：“《调鼎集》是清代中期的一本烹饪书，这书以扬州菜系为主，介绍了正宗的扬州菜的烹调方法，从家常小菜到宫廷满汉全席皆有，特别是烹鱼，里头有三百多种有关于鱼的菜。”

    许多福每每开的食疗方笺，不仅仅是注重疗效，按方制作出来的菜肴味道都很不错，皆因她不仅仅是掌握了每种原料的性味归经，功效作用，还对其配伍谙熟于心，再结合了各种食谱，没有哪道食疗方是不美味的。

    碰上符中华这样的大吃货，巴不得自己生病能弄两个食疗方笺来尝尝。

    许多福做的菜肴，肯定不只是好吃这么简单，肯定是有药理作用的。

    邵卓群：“这烧菜羹有什么好处？”

    许多福看菜篮子有苦瓜，就取了来用，既然做了烧菜羹，又技痒，不如在做个苦瓜塞肉。

    许多福：“箭杆白性凉，味甘，可以解除烦热，还可养胃，《本草省常》里就记载有‘利肠胃，安五脏，除烦热，解酒毒，久食令人肥健’的功效；辅以笋丁清热化痰，火腿健脾开胃，合用有解热除烦、生津止渴的功效，老年人和身体虚弱者食用有滋补的功效，身体康健者食用可以消除暑热烦躁。”

    这些话不仅仅是邵卓群听到了，后头进来的黄州和符中华也听到了，符中华对此简直太感兴趣了，就问许多福：“老师，你现在做的是个叫什么？”

    黄州管着中医馆这么多张嘴，他进来是干正事的，他是大厨，厨房里就他一个肯定忙不过来，还有其他人，新来的切菜的墩子比他们俩后一步进来，听到符中华问，忍不住插嘴道：“那是苦瓜塞肉。”

    墩子也挺好奇的，他知道许医生是中医馆的老板，没想到还亲自下厨呐！

    符中华：“这个有什么名头没有？”

    墩子心想一道菜而已，还有什么名头不名头的，就听许医生说——“《随息居饮食谱》中记载，用苦瓜、猪肉两样食材烹制，名字取得很形象，是后来人补上的名儿。这《随息居饮食谱》是一部著名的营养学著作，嗯……算是我们研究中医食疗法，研究养生保健、祛病延年的一本必备参考书。做法很简单，将苦瓜去籽，猪肉剁成肉末加入葱姜末、食盐搅匀，塞入苦瓜段中，装盘放入蒸锅当中，蒸熟之后停火。”

    这道菜的做法也不稀奇，墩子自己做这道菜也是这么做的。

    黄州‘刺啦’把菜倒入锅内，回头问：“我平时做这道菜，就只是做这道菜，它也有什么功效？”

    许多福：“可以清肝明目，清暑涤热。《随息居饮食谱》中也以此方治疗热性目疾，但要取青皮苦瓜。也可以略加改动，比如取老熟苦瓜，瓤红籽实的那种，就可治疗虚性目疾。”

    厨房中众人：不明觉厉.jpg

    符中华：“一定很好吃吧~”

    流口水.jpg

    许多福制作的一菜一汤羹端出来，邵卓群很给面子的只要了这两道菜，他也是第一个尝的。苦瓜这种食材，喜爱的人就很喜爱，不喜爱的人根本就不愿意碰一下。

    邵卓群恰好是第二种人，但苦瓜这种食物对他的身体好，他也吃了不少。

    面对女朋友期待的目光~

    “好吃~”

    这两道菜色泽鲜艳，香味浓郁，大家都知道这是许多福做的了，都持观望态度，现下看了邵卓群吃得还不错，一个个的都舀了来，比黄大厨今天烹制的新菜都受欢迎。

    许天明中午一般不在中医馆，今天也不在。

    李月是唯二没有要这道菜的人，还有一个就是许佰。

    “嘶……”

    淼淼吃了一口苦瓜塞肉，脸部肌肉抽动，旁边的章百惠问她：“怎么了？”

    淼淼：“有点苦”

    章百惠笑起来：“苦瓜当然苦。”

    说着，她也尝了一口，立刻五官都皱到一起了……真的是好苦、好苦、好苦。

    符中华此刻的神情……简直了。

    李月怜悯的看了他一眼，一副过来人的表情：“你甭管她说得多么头头是道，哪怕瞧着真跟着食神下凡似的，都绝对不能相信，你得千万记着，她是肯定做不出好吃的东西的……”

    比如说这么好的食材落到许多福手里，一手烧菜羹就是能做得普普通通，不能说难吃，但绝对谈不上好吃，无功无过，如果是用普通食材做的还能说得过去，这是用中医馆的食材做的，就有点暴殄天物了。

    至于苦瓜塞肉嘛！

    呃……

    中医馆，向来是没有浪费食物的习惯的。

    自己舀的菜，撑死都要吃完。

    作者有话要说：　　许.厨艺黑洞.多福

    补更在这里~么么哒！

    第150章 福多多和商量

    饭后, 许多福拌了一个水果沙拉。

    侧院里常年是放有刀具、案板之类的, 主要是为了方便中医馆的人随时切点什么东西。这会，许多福的刀工不管看起来有多么娴熟, 她拌出来的水果沙拉，也只有邵卓群一个人愿意品尝。

    喝了几杯甜水，嘴里还是一股子苦味……呵呵。

    其他人都表示——自己动手丰衣足食, 许医生，请你放过这些无辜的水果吧！

    许多福：“……哦！”

    水果沙拉，不管怎么拌也难吃不了的！除非用的沙拉酱是许多福做的，那显然不可能, 中医馆的各种酱料都是大厨们制作好的, 这会只是取来用而已。

    邵卓群：“甜~”

    众人：呵呵, 仿佛水果甜是许医生的功劳一样。

    其实水果甜还真是许多福的功劳，但她能跟人说？！

    大概是这里的狗粮太干太难咽下去，切了一大碗水果之后, 大家都散了。

    小白作为一只鸟，是不用看人的眼色的。叽叽喳喳的想要来讨点水果吃，一直在邵卓群头上转圈, 它满心想着主人掐出一点葡萄来，结果只见到平时特别细心的主人捻起一整个葡萄，朝着远处丢了出去。

    (○o○)

    小白：？？？

    主人今天肿么了？

    咦！算了。

    小白扑扇着翅膀去找葡萄啦~

    邵卓群：这下终于清净了。

    许多福自己也拌了一小碗沙拉，坐到邵卓群的旁边，刚刚坐下，手就被牵起来了。

    “这样怎么吃东西？”

    邵卓群特别不要脸：“你喂我呀~”

    许多福看了男朋友一眼, 叉了个水果喂他：“你今天好像有点怪怪的？”

    邵卓群：“……大概是因为我正在练胆子。”

    许多福挑眉。

    邵卓群沉默的半响道：“你厨艺这么好，谁能娶到真是有福气。”

    讲真，她长这么大，什么方面都被夸

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