和,还是把礼物收下了。
“我爸,我姐他们回来吗?”廖安和没见到其他家人,看向元敏。
“知道你回来了,他们晚上都回来。”元敏笑眯眯的看着这个从小宠到大的小儿子,这次回来气色不错。
“哦。”廖安和若有所思。接着扔下他妈,又吩咐他们家的家政阿姨今天可以早些下班不用她做饭了。然后风风火火的拉着张远就往外走。
元敏不知道他这葫芦里卖得什么药,只是对他的孩子气直摇头。
张远今天也算见识到了廖安和的另一面,看他像小孩子似的跟自己妈妈撒娇。那样子很自认,丝毫没有违和感,让人觉得这家伙就是个长不大的可爱大孩子。看来他还得努力啊,那家伙可是很少和他撒娇的。
廖安和拉着张远到超市买了一大堆家里人喜欢吃的食材。他的计划很简单,就是给张远一个表现的机会,做一桌好菜先收买家人的胃。
听着廖安和给他介绍廖家众人的口味,张远无奈的把他挑选的那些食材一一放回去,然后重新挑选。廖安和不解的问张远为什么,张远无奈。那些菜要不是太老,就是头天卖剩的,做出的菜能好吃吗?
买完菜,两人也不知道家里有些什么调味品,于是张远又买了自己需要用到的调料。因为时间有些赶,两人买好东西就匆忙赶了回去。
元敏见廖安和居然要让客人下厨做饭,板着脸训斥了他一通。不过还是被他嬉皮笑脸的给蒙混过去,张远也表示没关系。廖安和又极力推荐张远的手艺,最后元敏还是同意了。她想要帮忙,被廖安和拒绝了。廖安和很得瑟的表示自己帮忙就行,用不上她。于是在元敏吃惊的目光下屁颠屁颠的带着张远进了厨房。
070
进了厨房,廖安和翻了半天找了两条围裙,一人一条穿上。张远先把厨房里各类物品摆放位置弄清楚,然后才开始准备晚餐。
他先问了晚上的吃饭人数,然后先把米淘洗干净泡上一会再煮。廖安和在一边帮忙摘菜、洗菜,经过张远半年多的调教这些小事他还是做得有模有样。
“远哥,我的那虾你别弄得太辣,我爸吃不了。”廖安和买虾其实都是为了满足自己的口腹之欲,平时张远都不让他多吃,说是对肠胃不好,麻烦死了。
“嗯,我知道了。我先把肘子炖上,不然时间不够了。”张远看了看时间,动作麻利的把肘子先烧后洗,用清水煮上。接着把洗好的鸡用山泉水大火煮沸后改成文火满煮。
“这个要怎么弄啊?”廖安和从袋子里拿出金针菇,不知道要怎么处理,向正切菜的张远求助。
“把根切了,放在水里泡一会,然后淘洗两遍就行了。”张远扭头看了一眼,然后继续切菜。“安和,等会多剥几个蒜。再把那些干辣椒掰成小段。”
“哦。”廖安和把金针菇泡上,就直接去拿干辣椒。
“等等。”张远叫住他,然后给他带上一次性手套。“这些可是丘北的干椒,不带手套等会你的手会痛的。”
“哦。”廖安和乖乖的让张远给他带手套。
“等会别揉眼睛,弄完了把手洗干净。”张远觉得有必要交代清楚,廖安和实在是个家事小白,说了多少次都记不住。
“好。”廖安和笑得贼兮兮的,其实他有些时候是故意的。
两人在厨房里忙碌着,气氛格外温馨、和谐。元敏中途来看了一次,见到自家儿子做得有模有样很是欣慰,觉得自己儿子终于长大了。
傍晚,廖家的人陆续回来了。听说廖安和‘亲自’下厨大家着实惊吓了一把,不过听说掌勺的是廖安和经常提起的那个医术好,又会做生意,又很会做饭的张远才放下心来。说实话,要真是廖安和亲自做的饭,他们可没那个勇气吃下去。
等家里人都到齐了,廖安和溜溜达达的从厨房出来进了饭厅,把餐具摆上。然后对着客厅方向吼了一嗓子:“开饭了。”
“安和,多准备两副碗筷,今天你陈伯伯和许伯伯也来了。”元敏先走过来吩咐道。
“知道了。”廖安和说着又添了两副碗筷。
客厅里的众人开始上桌,廖安和才从厨房端菜出来。每上一道菜就报一个菜名,弄得像店小二一样。
“风味肘子、双辣鸡、牛奶脆皮山药、手撕干巴、包谷鱼、葡萄汁烤肉、银丝鳝段、肥牛金菇卷”慢慢的随着廖安和的报菜名,餐桌上摆上了十几道香味四溢的菜。
“安和,你这是把酒店大厨请到家里来了?”陈易看着这满桌色香味俱全的菜肴,打趣的问这个老友的小儿子。
“那有啊,不过也差不多吧。”廖安和嘿嘿笑笑,又钻进厨房里去了。
“老廖啊,你看你儿子还会下厨给你做饭。我家那两混小子怕是连厨房长什么样都不知道。”许良羡慕的看着廖崇峰。
“这也是大姑娘上轿头一遭,以前这小子也从来不进厨房的,也不知道这是哪根筋搭错了。”话虽这样说,廖爸爸心里还是很高兴的。
这时廖安和与张远端着鲜榨的果汁从厨房里出来。
“来我给大家介绍一下,这是我朋友张远,也是今天的大厨。”接着廖安和给张远一一介绍了在坐的每一个人。张远也礼貌的打了招呼,然后坐下。
“来大家尝尝,这可是我亲自榨的果汁。”其实真相是,张远把所有配料准备好后,他倒入榨汁机,按下开关,然后倒出来。
“小弟,不错嘛,士别三日当刮目相待。”廖雅怡尝了一口,味道刚好、清新自然,不会太甜也不太淡。
“那是,我可是有大厨指导。”廖安和得瑟的说着,然后狗腿的给几位长辈夹菜。然后一脸期待的看着他们问:“怎么样?味道怎么样?”
“不错,这肘子趴而不烂,肥而不腻。”大家吃完后都说不错,廖安和一脸的笑容。
“小弟,看你那样,得瑟的好像这些菜都是你做的一样。”廖安平看他那样,忍不住说他。
“这里面也有我的功劳。”
“行了,你就别在那抢功了。张远你和安和差不多大,我就叫你小远吧?”廖崇峰和蔼的看着张远。
“好的,廖伯伯。”张远恭敬的回答。
“今天安和回来,大家都高兴,我们几个就喝一杯怎么样?”廖爸爸提议道。
“爸,我就不喝了,呆会还要回部队加班。”廖大哥说。
“行,工作重要。”廖爸爸赞许的看了他一眼。
“老廖啊,你今天要拿什么好酒来招待我们?”许良笑着说。
“呵呵~~三十年的茅台怎么样?”廖爸爸说完,元敏就起身去拿酒了。
“行啊。”陈易也笑呵呵的点头。
“小远,你就陪我们这几个老头子喝几
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