?顶级餐厅的后厨里,正进行着一场对决,林主厨实处浑身解数在制作奶油蘑菇汤,而宋子语现在正美美地睡觉,他的高压锅也不紧不慢地炖着。
林主厨一边制作着奶油蘑菇汤一边看着宋子语睡觉,心中犯嘀咕,这小子该不会是在耍我吧?
林主厨制作的奶油蘑菇汤是法式菜谱中最为普遍的一种菜,不管在顶级酒店或者是西餐厅中,他们的菜谱上永远会有这道菜的位置,与经典的罗宋汤平分天下,所有基本每个学习西餐的人们,这都是一道必学的菜之一。
林主厨制作奶油蘑菇汤的手法还是颇为正宗,每一步都是严重遵守他所知道的流程,丝毫不敢有什么大意。
“喂!小子!你要睡到什么时候?”林主厨看向躺在躺椅上的宋子语说道。
“哈!...啊?”在做美梦的宋子语被惊醒,看着林主厨正看着自己,随即便问道:“怎么?快要做好?”
林主厨愤怒地盯着宋子语:“快了!”
宋子语伸了一个懒肠,从躺椅上起来,当即就看了看高压锅,随后回到了躺椅,继续睡觉。
林主厨看的气不打一处来,指着宋子语大声问道:“你..你..你到底还比不比?”
宋子语不耐地说道:“你太烦了!好好做你的什么蘑菇汤,尽瞎问!到时候我拿出我做的不就行了嘛!”
这时年轻女子小幽缓缓说道:“到时候希望你能拿出你所制作的,不然我一定不会放过你!”
小幽也实在看不下去了,这人只是把猪肋骨给切好了,放进了高压锅中,就开始睡觉了,其他的事一点都没有做,如果单只是这样就能把自己的主厨给打败,这未免也太不可思议了。
“所以说你们这帮人呐,是一丁点的都不懂得美食,有时候美食这种东西只需要静静地等待即可。”宋子语躺在躺椅上悠闲地说道。
林主厨听到宋子语的话暗笑笑了笑,这小子真会装,看到时候你还能继续这么装嘛!
比试还在火热的进行中,林主厨那边已经快要完毕,倒是宋子语那边,他的高压锅依旧吹着热气,发生呲呲呲的声音。
“小子,我这里快好了,你那边也差不多了吧?”林主厨做完最后点缀,对着宋子语说道。
“知道了!”
宋子语起身,来到高压锅面前,闻了闻吹出来的热气,陶醉道:“香!”
拿开在炉灶上的高压锅放在一边,等待着高压锅平息自己的愤怒。
“你的汤应该做好了吧?”宋子语笑着问道。
林主厨鄙夷地看了一眼宋子语,将自己的奶油蘑菇汤向前推了推:“现在就等你了!”
“不急!不急!”
宋子语摆了摆手,当即拿起两个白萝卜,麻利地切成小块,自己有挑了一块小的放进嘴里。
“不错,口感清脆,水分十足,而且还有一丝微甜,你们这萝卜在哪买的?”宋子语吃着萝卜问道。
“这可是沙土萝卜!”其中一个厨师身份的人说道。
宋子语点点头,便检查起了高压锅来,此时已经没有热气再冒出来。
“差不多了!”
宋子语打开高压锅,肉汤清澈,只有少许的油脂漂在汤上。
将刚才切好的萝卜放入高压锅中,再次放入炉灶上,中火慢煮,可是却没用高压锅的盖子给扣住,反而随便拿了一个盖子给盖住就了事。
“小子!还有多久?”林主厨急着的等待着。
“快了!快了!”宋子语这次到没有躺在躺椅上,静静地站在炉灶边上,等待着。
宋子语看着火焰不断地冒着,心中计算着时间的损耗,不光是自己的,而且还有林主厨的。
宋子语看了看手表,嘴里嘀咕着:“差不多了,该出锅了”
揭开锅盖,只是撒了一点盐,便拿来几个碗,一一倒入碗中。
“我也好了!”宋子语看了看在场的众位说道。
在场的所有都相互看了看,眼神中带着鄙视。
“就一萝卜排骨汤,就能比的过我们餐厅的林主厨,这是我听到最好听的笑话了!”
“是啊!弄了半天只是萝卜排骨汤,我也会做!”
大伙看到宋子语端来上来的汤,都很是鄙视,像这样简单到小孩子也会的汤,居然要和大厨制作的法式奶油蘑菇汤来比,也太不自量力了吧。
两人各自完成的汤,放在了一张台子上,林主厨看了看宋子语的排骨汤,笑着说道:“一小孩子也会做的排骨汤也敢拿出来炫,真是不知死活!”
“白痴!”宋子语叹了口气,这个林主厨实在太把自己当回事了,这样的人也不知道怎么坐上主厨这个位置,真是人类历史上的一大奇迹。
“你!”林主厨见到宋子语到了这个地步,还这么嘴硬,也不与他计较,当即就在场的人说道:“来!都来尝尝吧!”林主厨率先让大伙品尝自己的蘑菇汤。
量不多,没人差不多只有两勺左右,当然这第一稍是餐厅的老板小幽了的。
小幽摇了一勺吃在嘴里,瞬间就被西式浓汤的那种纯正与厚重给陶醉,特别是这奶油蘑菇汤,奶香四溢,在浓稠的汤汁中还有混合着咸鲜。
特别是汤中还有洋葱在,让这乳白色的汤汁具有了辛辣味,简直让人欲罢不能!
“这么好喝的汤怎么会让叔叔和婶婶不开心呢?一定是他在其中搞鬼!”小幽品尝完林主厨的蘑菇汤后,第一个想法就是这汤完美。
当小幽吃完后,大伙纷纷上前,你一勺,我一勺的开始争抢,很快这一碗奶油蘑菇汤就被人给抢个精光。
“不愧是林师傅!”
“太好喝了!我现在嘴里留着这股奶咸味呢!”
“这味道太正宗了!”
大伙被林主厨的汤给迷的团团转,纷纷对这汤说出赞美的话语。
“咳咳!”
宋子语轻咳了一声,把大伙的视线都拉回到自己的地方,随即便说道:“来吧!也不用抢,我做了很多呢!”
看到四个大碗的萝卜排骨汤,大伙都觉得好笑,这根本就不用尝了吧,这样的卖相直接淘汰吧!
年轻女子小幽也是有这样的想法,但是出于礼貌,还是来带一个小碗,盛了一点宋子语制作的萝卜排骨汤。
吹了吹还忙着热气的汤汁,便送了樱桃小口中。
“这...这...”
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第十四章 萝卜排骨汤
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