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第十五章 完胜

    ?原本只是出于礼貌,品尝一下宋子语的排骨汤,可是当汤汁触碰到自己的味蕾的时候,完全是一种与奶油蘑菇汤不同的享受。
    如果奶油蘑菇汤带来的是一种细腻柔情的享受,这碗萝卜排骨汤却带来狂野刚硬的体验,将残留在味觉上的浓腻冲刷的一干二净。
    第二口,完全被激活的味蕾充分的感觉到了汤汁中那股味道,萝卜中独特甜辣感中混合着肉的香味。
    动植物的完美搭配,让崇尚西式餐饮的小幽第一次感觉到中式美食的魅力。
    轻咬萝卜,清甜可口中还有少许野性,这种冲击如泄洪般汹涌而来,小幽看了看宋子语,她简直不敢相信这样的汤,居然是他一手制作出来的。
    小幽放下手中的碗,尽量的平复内心的澎湃,她不像因为自己的表现,而影响到最后比试的结果,虽然知道最后一定会是宋子语获胜。
    大伙看到自己的老板喝完了宋子语的汤,也纷纷拿着碗各自盛了一点,当大伙入口的那一瞬间,每人的表情几乎都是相同,震惊又有着不可思议。
    宋子语准备了一高压锅的量,可就是如此,依然还是抵挡不住大伙的狂热,一高压锅的排骨汤加上那四大碗的,被消灭的速度比林主厨的蘑菇汤还快。
    “我平生第一次喝到这样的排骨汤,人生已经没有什么遗憾了。”
    “我也是,这辈子值了!”
    “看他的过程也就放了肋骨、萝卜和盐,怎么就这么好喝呢!”
    在场的每一个人都想到了这个关键的问题,宋子语只是放了两种食材和一些盐,可是就是如此,所制作出来的味道不可言语,难道真如他说的那样?有时候美食这种东西只需要静静地等待即可?
    此时林主厨吃惊地看着所有人,当他们喝完了宋子语的排骨汤,那种沉浸的神情让他感到不安。
    林主厨还想着去尝尝那排骨汤的味道,可是现在哪还能给他剩下,早就被消灭的一干二净。
    “都已经尝完了,下面就该分出胜负了,选择排骨汤的站在那边,选择蘑菇汤的站在这边,开始吧。”小幽缓缓说道。
    忠于美味,这是每位食客一直无法遗弃的根,特别是品尝过宋子语制作的美食后,在场的每一位都不由自主的站到宋子语的身后,因为宋子语制作的排骨汤让他们的味蕾再一次获得重生。
    林主厨不可置信地看着眼前的这一幕,自己的手下们居然全部站到了与他比试的那小子身后,一种被人背叛的感觉油然而生。
    “老板...”林主厨看着始终站在原地的年轻女子小幽,希望她能站到自己的身后。
    小幽叹了口气:“林师傅,并不是我不愿意支持你,你制作的奶油蘑菇汤堪称极品,可是不知道为什么,当我品尝后他做的排骨汤后,我会不由自主地会去选择排骨汤,其中的道理我也说不上来。”
    “你们也是这样?...”林主厨看了看在宋子语身后的那帮子自己人。
    “主厨,我们也不知道为什么,但是就身不由己地站到了过去。”
    “主厨,我和他的情况一样的。”
    所有人的答复都相差无几,林主厨甚是绝望的看着发生的一切,他都难以理解,为什么剧情到了最后会变成这样。
    这是,林主厨双眼怒瞪着宋子语,大声吼道:“是不是你小子做了什么手脚?”
    “这是你们的后厨房,所有的食材都是你们备的,你告诉我,我该怎么做手脚?”宋子语耸了耸肩。
    林主厨发疯地继续斥问:“我不相信你不做手脚,不然我怎么会败!难就一小孩子也会的排骨汤,就能比过我的奶油蘑菇汤?”
    “对啊!你看,这不是就比过了嘛?”宋子语一脸认真相。
    生气到最顶端的时候,并不会像火山一样爆发,反而会恢复到死一般的沉寂,林主厨已经到了这一步了。
    “告诉我,为什么!”林主厨平静地问道。
    宋子语笑了笑:“因为你根本就是不懂得什么叫做美食!”
    他的话成功地吸引了所有人,包括年轻女子小幽。林主厨不懂美食?如果在先前他们也许会把这当做笑话看待,现在却丝毫没有这样的想法。
    “我相信你的实力,你的蘑菇汤几乎到了极品的地步,可是单以为这样就能定义为是美食,那也太简单了,你只是比生到熟更进一步罢了,有空多去想想吧,什么叫做美食!”宋子语缓缓说道。
    所有人都听的云里雾里,不知道宋子语这番话想表达什么,就在大家还在解读宋子语这话的内涵时,听到他有说话了。
    “好了,欢乐的时光总是短暂的,现在要说再见了,再见!不对,是不见!”宋子语脱下餐厅的制服,对着一脸茫然的人们摆了摆手,便直直走出了后厨。
    “美食?”林主厨依旧这想着宋子语这番话语,希望从中能够解读到什么讯息。
    小幽看着宋子语离开,心中起来一阵波澜。
    “一帮笨蛋,这么容易被唬住了!”宋子语出了餐厅,走在回到小食堂的路上,想到自己刚刚那完美的装蒜,就觉得好笑的很。
    林主厨说的没错,宋子语他在比试的过程中是做了手脚,只是这手脚只是一种比试的小技巧罢了。
    首先宋子语刻意的拖延了上菜的时间,让林主厨的奶油蘑菇汤里的奶油与黄油的脂肪开始凝结,这种凝结会多少破坏了其最后的口感。
    接下来的就是品尝的顺序,一切都如宋子语所计算着,林主厨会在第一时间给大伙品尝自己的蘑菇汤,毕竟大小也是一个厨师,知道温度会影响到口感,但是最后还是不尽人意。
    这种细微的脂肪凝结会大量地附着在其舌苔上,虽然第一口是非常的细腻,但是随后会因为舌苔上的凝结脂肪,从而麻痹了味觉,这使大家只能享受到了入口的香滑,却失去了回味。
    这个时候,宋子语的排骨汤就能发挥最大的作用了,烫口的汤汁能迅速地把舌苔上的脂肪凝结物给融化散去,重新寻回味觉,这就是为什么宋子语制作了一高压锅的道理。
    而且萝卜的微辣清甜能够最大程度上冲刷掉油腻,再加上猪肋骨中肉与骨头的鲜,想不征服他们,都难啊。
    正当宋子语唱着小调,漫步在街道上,裤袋中的诺基亚响了。
    “喂!?”
    “宋子语吗?我是顶级餐厅的经理,小幽。”
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